Saludos a los amantes de la cocina, estoy muy contenta en continuar el desafío de la semana número 3, de esta grandiosa comunidad, el ingrediente estrella de esta ronda es “La Manzana”, cuando leí sobre el desafío comencé a crear mi receta, quería hacer algo innovador algo propio, se me ocurrió la brillante idea de hacer una deliciosa marquesa con sabor a manzanas, y por ello le coloque el nombre de: “MARQUEZANA” espero que les guste y disfruten de su preparación, el ingrediente principal de esta receta, además de la manzana, fue! elaborada con mucho amor para todos ustedes.
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Ingredientes utilizados:
*2 Manzanas grandes.
*Maizina.
*Azúcar.
*2 Cucharadas de leche en polvo.
- Especies: Canela, clavito, nuez moscada, vainilla.
Paso a paso de la preparación:
*Primero preparamos la maicena en nuestro recipiente. Todo dependerá de la cantidad que vayamos a preparar, yo utilice 8 cucharadas y un litro de agua.*
- Luego que esté listo lo retiramos del fuego.
*Cortamos las manzanas para preparar el almíbar.
- Agregamos una taza de agua, la taza de azúcar.
*Agregamos media cucharada de canela, clavitos, nuez moscada y vainilla.*
*Movemos muy bien hasta conseguir una consistencia espesa, le agregamos un toquecito de esencia de manzanas verde, esto le dará un sabor especial a nuestra preparación.*
- Una parte del almíbar, se aparta para colocarlo por encima a nuestra "Marquezana".
*Aplicamos el resto del contenido en la maizina que está previamente cocinada, movemos muy bien hasta que los sabores se incorporen a la mezcla, continuamos moviendo hasta que vuelva a espesar nuevamente nuestra preparación.*
*Retiramos del fuego y esperamos que enfríe para empezar a montar nuestra deliciosa “Marquezana”.*
Empezamos armarla nuestra torta fria.
*No podía faltar, en prepare un envase aparte para los consentidos de la casa, a ellos les encantan mis comidas y primera vez que preparo este tipo de postre.*
“Marquezana”
Te quedó muy linda la decoración, a los niños les encantan la lluvia de y a mi también 🤭, deseo muchísima suerte en el concurso y en todo lo que emprendas, saludos 😊
Gracias amiga, un abrazote.
Hello my friend! Thanks so much for continuing the challenge of SIC! Wish you all the best!
Btw nice name with the 'Marquezana'!
Excelente amiga, éxito y felicidad el.mundo es de quienes nos atrevemos! Gracias por compartir!