Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round # 2, Pasta abre apetito.

Hola mis amigos de #SteemIronChef , saludos a todos, estoy feliz de poder participar en este segundo Round, estás temáticas tan interesante, me entusiasma mucho participar.

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• Removió mis sentimientos esta participación, les voy a mostrar la mejor preparación del mundo, esto me lo preparaba mi abuelita materna porque mi mamá no sabía como estimular mi apetito después de una enfermedad, y esta fué receta fue el éxito de mi recuperación.

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Ingredientes.

• Pasta tornillos.
• Huevos.
• Aceite con Onoto.
• Mayonesa.
• Salsa de Tomate 🍅.
• Mostaza de grano.
• Sal.

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• Primero hice la pasta de la manera tradicional, un litro de agua en una olla, lo tapé y espere a que llegara al hervor, los agregue y espere a que estuvieran al dente, los cole y reserve.

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• En un sartén coloqué el ajo triturado y deje sofreir bien a fuego bajo, esto es el secreto para saborizar bien, el aroma es espectacular, luego añadí la cebolla, cuando estuvo sofrito añadí la mayonesa, la salsa de tomate, más la mostaza en grano, esperé a que esperara.

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• Luego sancoche los huevos por cinco minutos, cuando se reposaron, retire las cáscaras y lo rebane.

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• Ya listo todo comence el emplatado, comence con los huevos.

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• Y así fui armando mi plato, decore como lo hacía mi abuelita, nadie se puede resistir a comerse esta belleza de plato.

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• Por último utilice aceitunas verdes rellenas y un corazón de aguacate.

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• Y asi quedo quedo, Gracias..! me encantó participar, recorde en cada bocado mi niñez, gracias por el apoyo a @progressivechef, saludos y bendiciones. 🙏

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