Antes de mostrar mi Power Up más reciente, me gustaría compartir unas imágenes de la elaboración de pan que realicé reciéntemente. Me gusta cocinar, lo hago a diario, aunque lógicamente no todos los días tenemos ganas de hacerlo. Por el contrario, hay otras oportunidades que queremos comer algo diferente, y este fue el caso.

Una opción fácil, aúnque más costosa (por supuesto) es salir a comer algo, pero la otra opción es, lógicamente, preparalo en casa, y este fue mi caso.

Ví una receta para preparar panes similares a los de Subway, específicamente los de orégano. Así que temprano en la mañana preparé la masa, para que en la noche estuviera más que bien, el proceso de fermentado es crucial para esto. Después de preparar la masa, sencillamente la metí en el horno y la dejé hasta la noche, que hiciera lo suyo, a las 5 de la tarde la saqué y le dí forma a los panes. Dejé reposar una hora y media más.

_{De mi autoría / Pan antes y después de fermentar}