Steemit Iron Chef Act 2. Round 12 . Ceviche de Mero con Maiz Tostados y Batatas 🐟 // #club5050 💞

Hola un Saludo a todos los Chef de Hierro de @steemit-ironchef, por aqui estoy participando como cada semana en este Act 2 Round 12, organizado por nuestra Querida Amiga @yolimarag Que nos trae un excelente tema y es el delicioso pescado por su alto valor en proteínas, vitaminas y minerales

Para mi entrada realice un jugoso Ceviche de Mero de (Carne Blanca) acompañado con unos crocante Maiz Tostado y Batatas.

Los Ingredientes Utilizados

🐟 Filet de Mero
🐟 Limon
🐟 Naranja
🐟 Cilantro
🐟 Ajo
🐟 Cebolla
🐟 Aceite de Oliva
🐟 Batata
🐟 Maiz tostado
🐟 Platano Verde
🐟 Picante (opcional)
🐟 Sal y Pimienta

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Preparacion

Para dar inicio a mi preparación pique cebolla en Juliana y el Cilantro

Luego sazone el pescado previamente cortado en trozos, agrege Sal, pimienta, aceite de oliva, agregue las cebolla, el cilantro y también un poco de Picante.

Deje mi Ceviche para que fuera agarrando gusto y mientras sancoche la batatas y frei tostones.

🐟Todo listo Para dar inicio al Emplatado🐟

Por ultimo ya para servir agregamos el zumo del Limon y la naranja.

Primero coloque el Ceviche junto con las batatas, al lado el Maiz tostado finalizando con los tostones.

🐟Obteniendo como Resultado🐟

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Esta fue mi Participación espero les haya gustado y disfrutado mucho al igual que yo, hasta la próxima Ronda se les quiere, no olviden unirse al #club5050 una excelente iniciativa para crecer dentro de la plataforma