STEEMIT IRON CHEF 2021 | ACT 2 ROND 1️⃣1️⃣ | Cocó 🥥 | Majarete Venezolano al estilo @joelqui | #club5050

Act 2 Round 11 🥥 Majarete Venezolano al estilo @joelqui

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Hola SIC y que bueno estamos ya casi casi en la recta final, ROUND 11 y @elianisa09 nos pide preparar y presentar una entrada con Cocó 🥥 Está idea es maravillosa con el Coco podemos preparar muchos postres y quise compartir con todos en @steemit-ironchef un postre típico de nuestro País Venezuela.

Los ingredientes que utilice para esta preparacion son los siguientes:

🥥 Coco Seco
🥥 Azúcar
🥥 Harina Pan
🥥 Clavos de Olor
🥥 Anís Chiquito
🥥 Canela
🥥 Chispas de Chocolate

Fotografía de los ingredientes

Preparación

Dando inicio a mi preparación le quite la concha al Cocó 🥥 y luego lo pique en trozos pequeños.

Lo lleve ya bien picado a la licuadora con un poquito de agua, dejé licuar muy bien y después lo cole y exprimi para sacar la leche de coco.

Ya la leche del Coco en un recipiente de metal, agregué el azúcar, una pizca de sal, las esencias (Clavos y anís Chiquito) y por último la harina pan, revolviendo con un batidor hasta tener todos bien integrados.

Lo lleve a fuego lento y dándole paleta sin dejar de revolver hasta que tuviera listo de servir en los moldes.

Lista la presentación del Majarete, reposando para luego disfrutarlo.

Mientras para decorar el plato para la presentación del Majarete, ralle coco y con colorantes comestibles le di color rojo y verde.

Dando inicio a la presentación del Emplatado 🥥 Majarete Venezolano

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Coloque la ralladura del Coco pintado como cama en al fondo de plato.

🥥 Luego desmolde los majarete y lleve al plato colocándolos arriba de la cama de coco

Fui decorando con chispas de chocolate, clavitos de Olor y ojitas de hierva buena y canela en polvo.

Resultado final de mi entrada a la Round 11 🥥 Majarete Venezolano al estilo @joelqui

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Así quedó 🥥

Hasta aquí mi preparación, espero y sea de su agrado mi entrada esta semana de la Round 11 Como siempre pidiendo a Dios 🙏 Salud para estar aquí nuevamente con todos en la próxima Round 12

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Son de mi propiedad todas las fotografías presentadas, capturadas con mi teléfono BLU G70 exclusivamente para esta comunidad SIC

El 15% de las ganancias de esta publicación esta destinado a @steemit-ironchef para aportar al crecimiento de la comunidad Steemit Iron Chef 👩🏼‍🍳.

Un poco mas de mi aquí @joelqui