CONTEST "FARM TO TABLE "ROUND 2// ARROZ CON PECHUGA SALTEADA Y CEBOLLAS REBOSADAS//POR @JACKEMICKEY

Buenas mi querida comunidad, aquí estoy con esta ronda para presentar mi plato con carne blanca. Esta vez elegí el pollo ya que es una carne saludable y es muy utilizado de diferentes manera en los platos del día a día en nuestros hogares.

---

Arroz con pechuga salteadas y cebollas Rebosadas

---

Compré el pollo en el sitio de mi trabajo, ya que se me hizo más fácil por el tiempo que manejo y así pude realizarlo llegando casa.

---

comprando la carne blanca en únicasa, por @jackemickey, Venezuela

---

Mis amigos de Iron-chef, prepare un Arroz con Pechuga Salteada y Cebollas Rebosadas fue un reto ya que son platos elaborado para poder brindarles una buena presentación. A continuación les desgloso los ingredientes para está preparación.

---

Ingredientes

• 1/2 media pechuga
• 1 taza de arroz
• 2 cebolla
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 ajies
• 1/2 pimentón
• ajo(al gusto)
• 3 hojas de lechuga (para adornar)
• mostaza (al gusto)
• sal y pimienta al gusto

---

Picando los aliños

A continuación voy a explicarles la preparación del plato. Lo primero que hice fue picar los aliños en cuadritos pequeños para sofreilos y luego añadí la taza de arroz, le coloque 2 tazas de agua y
Lo sasone con sal al gusto.

---

Mientras el arroz se estaba cocinando, a parte puque la media pechuga en cuadritos y lo sasone con un toque de mostaza, sal y pimienta al gusto.

---

picando la pechuga

---

pechuga sasonada

---

Luego se saltea la pechuga a fuego alto por 5 min. Y se reserva para luego freír las cebollas en aceite caliente.

---

salteando la pechuga

---

sofriendo las cebollas Rebosadas

---

Luegode tener todo listo, procedemos a emplatar, colocando primero la cama de lechuga, luego colocamos el arroz y encima la pechuga y como toque final la cebolla rebosad.

---

Emplatando

---

vista superior del plato

espero les guste mi presentación

---

Asii alizo está presentación, agradeciendo permitir.e participar.

Por ello me gustaría Invitar a mis amigos
@liriajm, @melsville y a @josegilberto a participar en el Concurso

---

Se configuro con el 15% para el crecimiento de la comunidad @steemit-ironchef.