Mi ingrediente mágico
¡Qué increíble es poder degustar ricos platos! es un placer que nos alivia el alma, nos hace sonreír, no por nada el dicho "barriga llena , corazón contento".
Nosotros en Venezuela somos muy conocidos por las arepas, pero en realidad también consumimos mucho arroz, en especial a las horas del almuerzo, claro muchas veces nuestros platos llevan arroz y arepa, eso lo reconozco.
| ✓ ¿Consideras que el arroz es un ingrediente versátil para la preparación de nuestras comidas? |
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Arroz con pollo y ensalada
Si así lo creo, el arroz puede acompañar muchos de nuestros platillos. Este contorno va bien con carne, granos, cochino o pollo, en sus diferentes preparaciones.
También podemos preparar postres con él, por lo que lo hace indispensable en la lista de compras. Además que quieran o no es más rápido de cocinar y rinde.
| ✓ ¿Cuál es tu plato favorito que lleva como ingrediente principal el arroz? |
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Arroz Chino
El arroz chino obviamente, pero el que hacemos en casa me gusta más. Este platillo es muy bonito, delicioso y nos satisface.
Lo preparo varias veces en el mes, y para ir a la playa es el favorito, ya que lo podemos comer frío y su sabor es insuperable.
| ✓ ¿Qué platos tradicionales se preparan con arroz en tu país? |
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Pabellón Criollo
El pabellón, es nuestro plato tradicional. Este lo componen el arroz obviamente, caraota negra, carne mechada, plátano e incluso aguacate.
Aquí se hizo muy popular comer caraota los días lunes, iniciando la semana. Recuerdo que mi mamá nos iniciaba y terminaba la semana así cuando éramos niños.
| ✓¿Cuál es tu postre favorito que contiene arroz? |
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Arroz con leche
Sin duda el arroz con leche, este postre me gusta mucho, y si suelo prepararlo sin necesidad que sea semana santa.
Para ello cocinamos el arroz con agua como lo hacemos normalmente 2 tazas de agua por una de arroz con una ramita de canela, y cuando ya este secando le agregamos leche líquida (la misma cantidad que usamos de agua), y dejamos cocinar hasta que este blandito. Luego que haya reducido le podemos agregar vainilla y leche condensada. Si no usas leche condensada no te olvides de agregar azúcar y leche en polvo, esto hace muy bien su función y queda cremoso.
Invito a mis amigos @albaandreina, @mvchacin y @anasuleidy a participar con nosotros.
Fotografías de mi propiedad Xiaomi Redmi 9C y ZTE Blade
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Diseñado en Canva
Saludos cordiales amiga @isgledysduarte me gusto su publicación pues su elección con el pabellón es sin duda el mejor. Éxito en el concurso ☺️✌️
Hola bella una entrada impecable felicidades y mucho éxito 👍🏽
El arroz es un alimento indispensable en la cocina aunque te confieso que sufro mucho al cocinarlo....🫣
Ya estaré preparando mi entrada 🙂
Exitos
Saludos amiga , en la fotografías reflejas muy bien ese ingrediente mágico, el cual a mí me ha encantado siempre, es fácil de cocinar y combina perfectamente con todo, lo cual es maravilloso, yo nunca he podido probar arroz con leche ,pero me han dicho que es muy rico, así que quizás algún día lo prepare.