Haiii......asslamualakum sobat,apa kabar hari ini,semoga kita semua dalam lindungan allah swt,hari ini saya akan menceritakan menu makan siang saya hari ini,dalam bahasa aceh, kuwah plik (patarana),hari ini saya super sibuk dari pagi,karena kami keluarga besar.kebetulan kakak saya pulang menginap di rumah mamak,kakak saya tinggal di kota lhoksukon,sekali-kali pulang menginap,jadi waktu pulang, kakak saya belik jagung.karena tidak sempat malam nya kami rebus,jadi kami rebus nya pagi

Sesiap kami rebus,kami hidang makan pagi,karena belum masak nasi pagi,jadi kami makan itu dulu.saya hidang buat suami saya,dan kakak saya juga sama,dia hidang buat suami nya juga,dan anak-anak nya.lanjut lagi masak nasi untuk makan pagi,mamak saya pun terlihat senang,karena kami berkumpul semua di rumah,kami ketawa- ketawa,bercanda jangan di tanyak momen ngumpul bareng itu luar biasa.lagi nunggu masak ikan tongkol,jadi suami kakak bilang,masih ada jagung belum di rebus,jadi di suruh buat bakwan jagung,tapi karena kami jarang buat bakwan,kami harus belik tepung dulu.karena kmi masih sibuk,jadi yang pergi belik tepung adik saya,sama ponaan saya.mereka pun lansung pergi,sambilan nunggu mereka pulang,kami iris-iris jagung dulu,sama wortel.siap kami iris-iris jagung,mereka pun sudah pulang,jadi saya pun masukkan adonan bakwa nya.

Sesiap itu,kami lanjut lagi makan bakwan,

sambilan makan bakwan,kami lanjut lagi buat masak kuwah plik,karena sebagian sukak yang sayur,jadi kami buat yang ada sayur,suami saya lagi di luar,jadi suami saya bila masak plik,suka nya ikan bace (ikan gabus).jadi biar lebih mantap lagi, kami sengaja tidak pakai blender buat bumbu nya.kami pakai batu giling.

Untuk bumbu nya di sini kita pakai
Ketumbar kering, 2 sdm
Cabe merah, 6 buah
Cabe rawit, 15 buah
Bawang merah, 6 siung
Bawang putih, 3 siung
Jahe kira-kira 1cm
Kunyit halus,1 sdt
Asam sunti 3 buah
Merica 1/2 sdm
Pliek dalam bahasa aceh,kelapa yang sudah di peram.

Yang bisa giling bumbu pakai batu giling,cuma mama saya,kalau saya bisa,cuma lama,kami di suruh rajang-rajang sayur aja.

Buat rempah-rempah nya di sini kita pakai
Cabe hijau,8 buah
Bawang merah 3 siung
Sere 2 batang
Daun jeruk 10 lembar
Rebung kala/batang kecombrang,ambil putih nya dan potong,2 batang

Ini ikannya udah di masukin bumbu.dan sesiap itu,kami lanjut buat untuk sayur nya,bahan bahan nya kami pakai

Kacang panjang
Daun melinjo yang muda
Buah melinjo
Kangkung
Nangka muda
Udang
Untuk bumbu rempah nya di sini kita pakai

Cabe hijau 10 buah
Kecombrang 2 batang juga
Daun jeruk 8 lembar
Sere 2 batang
Garam
Udang
Selanjut nya kita pakai santan,kita campur dengan pliek,bahasa aceh nya,kemudian masukkan santan ke dalam sayur

Sambilan nunggu masak dua-dua nya,kami goreng ikan asin.kami tujuan nya makan rame- rame di luar.karena rumah mama saya dekat dengan sawah,jadi kami makan di ujung rumah.kami lanjut makan di luar.siap kami makan.kami menunaikan kewajiban kami, untuk sholat dzuhur.setelah itu kakak saya pun mau pulang karena suami nya ada jualan juga,kakak buru- buru pulang,karena mau hujan juga.kakak pun pulang,saya masuk ke kamar,dan istirahat,baik lah,semoga cerita saya hari ini bisa bermanfaat,sampai jumpa di cerita saya berikut nya.