Hola queridos amigos de esta maravillosa Comunidad de @steemit-ironchef, gusto en saludarles a todos y complacido de participar por primera vez en esta dinámica que va por la ronda 14, la cual es cocinar con embutidos, y además; patrocinada por la amiga @marcelys1 la cual me parece fascinante.

Sin más preámbulos les presento mi preparación:

Ingredientes.

• 6 Salchichas picadas en ruedas ovaladas.
• 1/4 Pimentón verde picado en cuadritos.
• 1 Cebolla pequeña picada en cuadritos.
• 4 Ajíes picados en cuadritos.
• Ramitas de perejil picadas finamente.
• 1 Cucharadita de ajo triturado.
• 1 Cucharada de pasta de tomate.
• 1 Cucharada de fécula de maíz.
• 2 Cucharadas de aceite.
• Adobo.
• Salsa inglesa.

• Primeramente colocamos un caldero en la estufa, agregamos las 2 cucharadas de aceite y precalentamos, hechamos nuestros aliños y la cuacharada de ajo triturado, sofreímos por 3 minutos aproximadamente hasta que cristalicen nuestros aliños.

• Luego agregamos nuestras salchichas, sofreímos por 1 minuto, agregamos la pasta de tomate y sazonamos con la salsa inglesa y adobo.

• Por último vertemos agua e igualmente la fécula de maíz diluida en un poquito de agua, esto es para que espese mas la salsa, y dejamos cocinar por 5 minutos aproximadamente, ya que las salchichas es un embutido ya precocido y no necesita tanta cocción.

De esta manera tendremos listas nuestras salchichas guisadas.

Ahora a emplatar mi rica receta con salchichas la cual acompañe con pasta y adorne con perejil.

Espero les guste mi receta y también puedan prepararla en casa.

Muchos saludos y hasta pronto 🤗🤝.

Todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono moto e6S y editadas en Photo Collage Maker exclusivamente para esta publicación.

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