Steemit Iron Chef 2021 | Act: 2 | Round: 15 | Brochetas de Carne | Por @franciscana23

Hola queridos amigos de Steemit Iron Chef, es un gusto saludarles. Para esta semana nos pidieron trabajar con carne roja, por esta razón hice para participar en esta 15 ronda unas deliciosas brochetas de carne. Parece mentira lo rápido que ha pasado el tiempo y ya hemos finalizado este segundo acto. Sumamente encantada de esta maravillosa comunidad.

Ingredientes:

▪︎ Carne de res
▪︎ Pimentón rojo
▪︎ Pimentón verde
▪︎ Cebolla morada
▪︎ Zanahoria

Preparación:

Cortamos la carne, el pimentón verde, el pimentón rojo, y la cebolla en cuadrados pequeños. Mientras que la zanahoria la cortamos en circulos.

Luego sazonamos la carne con sal y oregano.

Seguidamente empezamos a ensamblar nuestras brochetas, alternando cada uno de nuestros ingredientes. Una vez listos llevamos al grill previamente calentado, cuando estén en el termino deseado procedemos a retirar del fuego.

Después comenzamos a decorar nuestra tabla para la presentación.

El resultado final de mi plato de la semana.

Hasta aquí mi participación. Esperando un próximo acto para seguir disfrutando de realizar mis preparaciones. Hasta la próxima amigos.