Soy de esas personas que disfrutan de la cocina ya sea para preparar ricos platillos como para degustar los que otros preparan. En cuanto a mi sazón, está viene dada por el amor y la dedicación con la que preparo cada una de mis comidas.

Me gusta ponerle un toque especial a cada platillo, para mí cocinar es un arte y por ello es necesario hacerlo con amor y buena actitud para obtener la sazón deseada. Y cuando por algún motivo estoy desanimada prefiero no cocinar porque por increíble que parezca nuestro estado de ánimo se ve reflejado en nuestras preparaciones.

Aprendí a cocinar de la mano de mi chef favorita, mi madre. Ella me enseñó todo lo necesario para defenderme en la cocina cuando era sólo una jovencita, luego con el transcurrir del tiempo he aprendido cosas nuevas y he ajustado muchas recetas que ella me enseñó.

Siempre le agradeceré a mi madre por hacer crecer en mí este amor por la cocina. Yo desde niña la veía cocinar día tras día para su familia y me llenaba de ilusión hacer lo mismo, por ello ahora que cocino para mis hijos y mi esposo entiendo la dedicación y el amor con el que ella nos preparaba deliciosos platos.

Diría que mi sazón la heredé de mi madre quien sin duda es una excelente cocinera, pero también he visto personas que cocinan muy bien y no tiene herencia así que tambien podríamos decir que es un talento innato que viene en cada uno de nosotros.