Gusto en saludarlos nuevamente amigos de #steemit-ironchef y @progessivechefme, en este segundo Raund, para trae mi postre preferido de la infancia y llevarlo a una presentación al estilo mejor estilo Iron Chef.

Para participar en esta ronda voy a presentar un postre que me lleva a retroceder a mi dulce infancia, en dónde mi abuela Carmen Parra, realizaba una gran olla de Natilla para darle a todos sus nietos recuerdo con gran nostalgia aquellos domingo por la tarde donde ir a visitarla era igual que comer un delicioso y cremoso postre, que contiene el ingrediente que a todo niño le gusta la leche.

Es por eso que hoy presento este postre que me lleva a esos años dorado de la infancia y que aún siendo adulto nuestro paladar se deleita al probar una Natilla, para la elaboración los ingredientes que necesitamos son:

✓ Leche lIquida.
✓ Leche condensada.
✓ Huevo.
✓ Maizena.
✓ Canela en polvo y en rama.
✓ Corteza de limón.
✓ Galleta María.

Procedimiento:

✓ Empezamos dividiendo la leche, en una porción incorporamos la Maizena y reservamos.

✓ En una olla llevamos la otra parte de la leche y agregamos, la leche condensada, la ramita de canela y la corteza de limón y mezclamos.

✓ Colocamos el fuego a mínima y incorporamos la otra parte de la leche que tiene la Maizena, mezclamos constantemente para evitar que se hagan grumos por aproximadamente unos 8 minutos.

✓ Una vez espeso retiramos del fuego, extraemos la corteza de limón y la rama de canela.

Ahora solo falta servir y para darle una presentación acordé al concurso lleve la natilla a una delicada copa, triture algunas galletas para colocar una capa de galleta y tener dos texturas en mi postre, así quedó mi Postre para participar en el Raund 02 del Acto 2.

Invito cordialmente a mis amigos @hjjm2015, @yolittu, @yelitzac, para que participen enseñándonos ese platillo que los lleva a recordar su infancia, les dejo las Regla del Concurso.

Fotos fueron tomadas desde el teléfono Redmi 9A Global, Collage con la aplicación App Collage Maker

Está publicación está configurada al 20% de las recompensas a la comunidad.

Les envío un fuerte abrazo virtual, agradezco que se hayan tomado unos minutos para leerme, nos vemos pronto.

Saludos,

@elnazi