"Día Internacional del Sushi" Les cuento que este plato es uno de mis predilectos y en los últimos años cobro más valor. Siempre he considerado el Sushi, como un plato exquisito y en consecuencia me gustó, goza d una finura y sutileza que lo hace especial. Pero tengo una anécdota que marco la diferencia. Cuando conocí a Ana, mi mujer; ella era de gustos muy conservadores, comía platos muy típicos o autóctonos y se resistía a comer sobretodo comidas o recetas asiáticas. Pero un buen día la seduje e hice que comiera Sushi y la expresión de su cara nunca la olvidaré. Sus ojos me decían: como lo había comido esto antes? Si es tan maravilloso... Desde entonces solemos ir y compartir un rico sushi, casi siempre pedimos de dos tipos y ella me da de la suya y yo le doy de la mía. Razón por la cual escogí esa foto que comparto con ustedes. Esta foto evidencia un momento donde esperábamos un pedido en un reconocido restaurante de Sushi.