Saludos apreciados amigos de Steem Iron Chef!

Esta noche, quiero hacer mi presentación en esta ronda #6, la cual se trata de trabajar e implementar nuestro plato con una fruta "Naranja", muy buena fruta con muchas ideas para preparar y crear tanto en postres como es comida 😋.

En esta ocasión traigo un postre ideal para los niños y claro también para los adultos!

Aquí les traigo un rico:

postre de naranja con crema!.

Los ingredientes que utilice fueron los siguientes:

• 3 Naranjas 🍊
• 2 Mandarinas 🍊
• 250 gr de azúcar
• Uva de la campanada 🍇

primero pique las naranjas en rodajas finas, y las metí en agua por varios minutos cambiando el agua varias veces para evitar saliera mucho lo amargo, después puse 1 tasa de agua con el azúcar para que se fuese haciendo el Melao, pósterior cuando ya había hervido bastante sumergí las rodajas de naranja con mucho cuidado para evitar se dañaran.
Aproximadamente 30 hora le di de cocción a las rodajas de naranja ya estaban en almíbar.

Luego retire del fuego y saque las rodajas de naranja y puse en un escurridor.

Para la crema necesite:

• 2cucharadas de mantequilla sin sal🧈
• 200gr de nevazucar
• Guindas 🍒
• Leche en polvo.

Para preparar la crema simplemente bato la mantequilla hasta cremar bien, pósterior agregue la nevazucar previamente tamizada y agregue leche para darle mayor consistencia a la mezcla también agregue vainilla.

El proceso fue el siguiente corte la parte superior de la naranja con un cuchillo extraje la pulpa de la naranja, y agregue parte del almibal para cubrir la parte externa de la cáscara.
Después puse un poco de crema y comencé a introducir mandarinas peladas,naranja y uva troseadas..

Finalmente agregue merengue y una guinda para sellar mi postre y decore con naranja en almíbar y canela en palo.

Aquí el resultado final!

Más fotos desde diferentes ángulos de vista!

Muchas gracias por su atención!

Esperando la ronda #7

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con la cámara de mi teléfono redmi note 9S.