Steemit Iron Chef 2021. Act 1 Round 7. 🥒 Picadura de pepino a la crema de pulpo🥒por @elianisa09
Saludo queridos amigos, llegamos a las ronda #7 la cual nos permitirá mostrar nuestro arte y pasión por las comidas, y esta vez con un ingrediente principal como cada semana, y en esta oportunidad tocó trabajar con el "PEPINO", fruto de agua y súper hidratante para nuestro organismo.
Para esta oportunidad les prepare :
Picadura de pepino a la crema de pulpo.
Ingredientes:
4 Dientes de Ajo 🧄
1 Pepino 🥒
1 Rama de cilantro🌿
2 Tentáculos de pulpo🐙
Mayonesa
Foto de los ingredientes que utilice
Realicé mi preparación de la manera más sencilla, lo primero que hice fue licuar un poco el pepino sin semillas, posterior a eso lo exprimi un poco para sacar el agua que generó.
Luego agregue la mayonesa,cilantro,ajo y los tentáculos de pulpo eso lo deje locura bien hasta tener bien triturador los ingredientes.
Ingredientes licuados en la licuadora,foto de mi autoría
Posterior a eso lo servi en un bol para esperar rebanar el pepino.
Crema de pepino y pulpo lista
Una vez tenído la crema lista, me voy a picar el pepino de manera que me quedarán unos círculos aproximadamente de 1cm.
Foto de los círculos de pepino natural
Ingredientes que utilice para decorar mi presentación:
Pepino 🥒
Zanahoria 🥕
Cilantro 🌿
Cebolla 🧅
Tomate 🍅
Puntillas de 🐙
Foto de los ingredientes para decorar mi plato
Para dar fin a mi platillo, coloqué en mi plato de presentación los dos círculos de cebolla morada y posterior a eso encima coloque loa dos círculos de pepino sin concha y de los otros extremos coloque los otros dos círculos de pepino con su concha.
Posterior a eso encima con una cucharilla pequeña puse una cantidad pequeña de mi crema de pepino con pulpo, finalmente decorandola con puntillas de pulpo y una hojita de cilantro.
Además decore el borde de mi plato con cadenas finas de pepino y realicé el color con trozos de zanahoria 🥕.
Quedando así mi presentación:
Foto del resultado final
Foto por @elianisa09, isla de margarita Venezuela
Foto por @elianisa09, isla de margarita Venezuela
Massss fotos!
Foto por @elianisa09, isla de margarita Venezuela
Foto por @elianisa09, isla de margarita Venezuela
Foto por @elianisa09, isla de margarita Venezuela
Bueno amigos una vez más haciendo partícipe en SIC, como cada semana motivada a hacerlo mejor cada día, espero les haya gustado mi presentación, gracias por leerme!
Todas las Imágenes presentadas son de mi Autoría, y fueron tomadas con la cámara fotografíca de mi teléfono redmi 9S, exclusivas para SIC.
Saludos amiga @elianisa09 me encanto tu presentacion esta muy creativa suerte.
Hermosa presentación 😍Suerte! 💖
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Tu plato está muy hermoso, me encantó esa presentación. Saludos
Se ve muy lindo y delicioso me encanta el pulpo, saludos.
Muy bella tu presentación amiga, todo se ve delicioso. Suerte.
Felicitaciones amiga, tu plato quedo muy hermoso, suerte en el concurso.
Muy bonita la presentación y se ve muy sabroso, gracias por compartir. Éxito amiga!
Felicitaciones amiga me encanta tu plato muy hermoso, suerte en el concurso.