Hola, hola mis apreciados amigos steemians, hoy me encuentro aquí haciendo mi entrado para dar formalidad a mi participación en STEEMIT IRON CHEF ACT 1 RONDA 05, siendo el ingrediente principal:

🍆 "la Berenjena", 🍆

Así que espero les guste y sea de su agrado mi receta y presentación.!..

🍆🍆Aperitivo de Berenjena🍆🍆

Los ingredientes que utilice para la preparación de mi aperitivo de berenjena fueron:

• 1 Berenjena
• Queso paisa
• Jamón de pollo
• Tomate
• Pepino
• Brócoli
• Mayonesa.

Fotos de los Ingredientes

Lo primero que hice fue picar el tomate y el pepino en cuadritos pequeños.

Tomate y pepino picado en cuadritos pequeños

Posterior a eso, pele la berenjena y pique a 1cm aproximadamente de grosor, luego de tener mis círculos cortados, con un molde de hacer galletas saque los círculos más pequeños y bien redondos..

Imagen editada en picart,por @elianisa09

Una vez realizado los círculos, los introduje en agua con sal por 2 minutos, posterior a eso los puse en la sartén para asarlos, ya que frito absorven mucha grasa.

Imágenes editadas en picart,por @elianisa09

Luego de tener los círculos asados, agarre el jamón y queso los pique en tiras del mismo grosor aproximadamente, forre con el jamón y el queso los círculos de berenjena y con un palillo los fijé sobre saliendo los palillos de un extremo a otro.

Imágenes editadas en picart,por @elianisa09

Luego dentro de ese círculo coloque el tomate y pepino picado Y en las puntas de los palillo coloque el brócoli previo cocido y para dar el toque final en el centro coloque un poco de mayonesa y una hojita de perejil y orégano en polvo.

Así quedó mi plato aperitivo de berenjena por @elianisa09

Foto de mi plato, por @elianisa09

Fotografía vista completa desde arriba por @elianisa09

Está soy yo, con mi presentación aperitivo de berenjena por @elianisa09

Bueno esto es mi presentación espero les haya gustado, Todas las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas con mi teléfono celular redmi note 9S y son de uso exclusivo para este concurso de @SteemitIronChef.

Gracias por tu apoyo!