Saludos apreciados amigos de la comunidad @steemit-IronChef👩‍🍳 y agradeciendo a el amigo @progressivechef por esta fantástica idea ,hoy me encuentro compartiendo con ustedes una receta en dónde el 🍅 es nuestro ingrediente principal, así que sígueme para que te enteres y la pongas en práctica.!

🍅Salsa de tomate con cilantro🍅

Ingredientes:

Para realizar esta elaboración de la salsa de tomate con cilantro, necesite de 7 sencillos ingredientes que son:

2 Tomate🍅
1 cebolla mediana 🧅
6 dientes de ajo 🧄
Cilantro 🌿
1/4 cucharadita de Sal
1/4 cucharadita de Color
1 cucharadita de Aceite.

Preparación:

Lavar primeramente los tomate,cebolla y cilantro, luego picarlos en 4 cuartos y hechar en la licuadora todo con un dos tazas de agua, licuar bien por 2 minutos.

Nota:
Me gusta licuarlo bastante para que así quede más suave y bien triturado los vegetales.

Luego en una ollita vierto la mezcla, agregándole el 1/4 de cucharadita de sal, el aceite y el color (onoto) .
Pongo a Fuego lento por 1 hora 25 minutos.

La salsa va a ir secando y espesando, debes estar pendiente y moverla siempre para evitar se queme.
Cuando finalmente este espesa retiras del fuego!

Está salsa es ideal para acompañar las pastas, también se puede conservar en un envase o frasco de vidrio y guardar en la nevera, y puedes acompañar tus guisos de carne y pollo.

En esta ocasión quise acompañar la salsa con pasta corta ya que es muy sabrosa , además es una salsa sencilla que saca de apuros en muchas oportunidades!

Foto de la pasta cocinandose.

Finalmente aquí muestro mi plato de pasta con la salsa de tomate y cilantro🍝

Espero hayan disfrutado de mi fácil, práctica y sencilla receta de salsa de tomate con cilantro ideal para pastas y guisos!.

Invito para que se iban a participar a @mariarodriguez

Todas las fotos tomadas con mi teléfono redmi note 9