Steemit Iron Chef ACT 1 Ronda 15: Pure de papas clasico | @eliangelpineda
Hello. Saludos señores de Steemit Iron Chef y saludos para el administrador de esta comunidad el señor @progressivechef.
Hoy es mi segunda entrada en esta competencia y se siente emocionante, en esta oportunidad prepare un puré de papa clásico.
Ingredientes
- Papas
- Mantequilla
- Leche
- Sal y pimienta
- Huevo y tomate
Pasos de la receta
Lo primero es colocar a hervir las papas cortadas, y sin cascaras con un poquito de sal, no mucho porque la mantequilla que voy a usar mas adelante tiene sal tiene sal.
Una vez listas las papas, cuando ya estén blandas, las sacamos del agua y dejamos que enfríen un poquito.
Cuando este tibias, agregamos la mantequilla y trituramos muy bien, a mí me gusta bien trituradas las papas, que no se le sientan grumos.
Luego agregamos la leche, ten cuidado de n agregar mucho porque puede quedar muy aguado y n es lo que queremos.
Cuando esto esté mezclado muy bien dejamos reposar rn la nevera unos minutos para servir.
Mientras se enfría el puré, vamos a hervir un huevo para decorar, esto dura 10 minutos aproximados, tiempo suficiente para que se engríe nuestro puré.
Cuando el huevo ya está listo servimos nuestro puré en un molde y le damos la forma que queremos y decoramos con el huevo y tomate.
Eso fue todo señores de iron chef, muchas gracias.
Todas las imágenes son mías y las tome con un celular xiaomi 8.
Que rico pure amiga yo quiero
Amiguito que linda pesentación! Se ve espectacular!! Saludos
Muy Bonita tu presentación.
Excelente presentación del puré de papas, muy creativa. Éxito en el concurso
Thanks so much for entering the contest once again my friend! I hope to see more of your cooking in the 2nd act!
Wish you all the best!
Nice puree texture my friend!