STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 2 ROUND 13 / #club5050 / Tortilla de pollo / @eglisalondra

Hola amigos SIC

• Un gusto volver q participar y compartir con ustedes mi entrada 😊.

Me gustó el ingrediente de esta semana como lo es el (Pollo) es sano , rico en proteínas y bajo en grasas , contiene vitaminas B6 y mejora la visión y la piel . 🐤🇻🇪

• Preparé algo fácil y fuera de lo normal ideal para paladares exigentes .

(Tortilla de pollo )

Ingredientes

• Pollo (pechuga) .
• Cebolla.
• Huevo.
• Tomate .
• papa.
• Zanahoria.
• Aceite .
• Espinaca .
• Ajíes.
• Ajo .
• Sal y Pimienta.

Preparación

• 1: Picar la pechuga de pollo súper pequeño en cubitos chiquitos lo que puedan .

• 2: Pelar y cortar la papá y la zanahoria y cocinar .

• 3: En un sartén agregarle aceite , cebolla , tomate , ajíes , ajo todo picado súper pequeño .

• 4: Ya todo sofrito agregarle el pollo , y luego agregarle un tantito de agua hirviendo para que el pollo siga su cocción , sino de lo contrario quedará duro , la idea es que quede jugoso .

• 5: Luego agregarle al pollo la espinaca y por último agregar el huevo y que se termine de cocinar.

• 6: Sacar los vegetales ya cocidos como la papá y la zanahoria .

• 7: emplatar como gusten.

Un gusto participar gracias a @decuartae y al chef @progressivechef .

El post configurado al 20% SIC

Por aquí dejaré el enlace :
https://steemit.com/hive-180301/@decuartae/steemit-iron-chef-2021-act-2-round-13-contest-now-opened-40-steem-to-win-this-week-booming-support-to-the-top-3-entrants.
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Gracias amigos