Steemit Iron Chef 2021 Act Round: 07 Ensalada De Pepinos y Rabanitos por @dulcem05
Hola queridos amigos Steminians
Una vez más encantada de estar por aquí mostrándoles una rica y saludable receta en esta gran comunidad creadores de buenos chef. Un saludo caluroso al amigo @progressivechef por traer estar semana este suculento ingrediente como lo es el pepino.
Les presento una rica y fácil receta que la podemos disfrutar bien sea sola o acompañada con la proteína que nos guste ya que su combinación de elementos es muy suave y apetecible. Se unen lo fresco del pepino con el intenso sabor de los rabanitos y una salsa que es simplemente espectacular y muy saludable llamada dressing.
El dressing a base de yogur griego lleva eneldo, y otros ingredientes sorprendentes ingredientes muy sanos.
INGREDIENTES
✓ 2 Pepinos frescos
✓ 8 Rabanitos
✓ 3/4 taza Yogur griego
✓ Zumo de 1/2 limón
✓ Eneldo fresco al gusto
✓ Cilantro al gusto
✓ Sal al gusto
REALIZACIÓN
✓ Se inicia para esta ensalada de pepinos y rabanitos limpiando y pelando los pepinos si es de tu preferencia se le puede dejar la piel, rebanarlos a tu gusto, en medias rodajas, ovaladas.
(sugerencias se puede eliminar previamente las semillas si lo estimas necesario)
✓ Lava y limpia los rabanitos rebanarlos en finas lonchas.
✓ Picar finamente el eneldo y el cilantro.
✓ En un bol mezcla el yogur griego, el eneldo, el zumo de limón, la miel, el sal.
✓ Justo antes de servir, se unen los pepinos con los rábanos en un bol grande y sazonar con la salsa dressing. Probar, si es necesario añadir más sal u otras especias.
Servir y ¡listo!
Tiempo preparación: 10 min
Ración: para 4 personas.
BUEN PROVECHO
Esta ensalada la preparo cuando nos reuniamos en familia, acompañándola con carne a la parrilla o pollo al horno, siendo está una combinación perfecta y gusta mucho por su sabor que le aporta lo intenso del rabanito fresco, el eneldo, el limón y la frescura del cilantro.
Agradecida con todos mis queridos amigos por leerme, y estar atentos en participar en tan hermoso concurso que con mucha dedicación y esfuerzo hemos llegado a la ronda #07, esperando llegar con ansias a la ronda #08.
Feliz Tarde Para Todos
esa ensalada se ve muy rica y saludable, gracias por compartir.
Hola buen día, gracias amiga por leer mi publicación 🤗🤗🤗
Dill - Yogurt - Cucumber works perfectly together! Very nicely done my friend!
Thanks for the support in SIC!
Best Regards!
Hello, hello thank you for writing me happy day 🤗🤗🤗