Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 09: Dulce de Piña con Durazno

Bonita tarde tengan todos los que comparten sus creaciones en esta creativa comunidad, un saludo cordial a el amigo @progresivechef el cual está pendiente de nuestra participación, y a la #comunidadironchef.

Les voy a compartir una receta que se disfruta mucho en la zona rural dónde vivo, siendo una rica merienda o delicioso postre. Por ser un sitio turístico los que visitan el lugar pueden observar en los puestos de venta de hortalizas, de comida, los diferentes dulces caseros siendo este uno de los preferidos el "Dulce de Piña y Duraznos".

Ingredientes

¶ 1/2 Piña

¶ 6 Duraznos

¶ 200grm de Azúcar

¶ Especies: Canela en concha y en polvo, Clavitos dulce.

Paso a Paso

En primer lugar, se seleccionan las frutas que esten en buen estado, se le quita la concha y se pica en pedazos pequeños, es decir en cuadritos.

Se colocan al fuego lento, en espera que vallan soltando sus jugos.

Una ves que se siente la suavidad de las frutas, se le coloca el azúcar, la canela y los clavitos, se prosigue en su cocción.

Se retira del fuego, se refrigera. Se sirve sola o acompañada, con galletas, pan o tostadas.

Agradecida con todos por leer y apoyarme en cada una de las recetas, creciendo cada día en esta comunidad gracias a nuestro amigo @progressivechef.

Todas las fotos son tomadas con mi teléfono celular Infinix Hot 10