Contest: Stuffed Arepas/ Arepa de reina pepiada. /#club5050 by @denissemata

Feliz inicio de semana amigos de SIC es un placer para mí unirme ala iniciativa de @elianisa09 y decidí preparar una arepa frita rellena de ensalada de pollo, papa, zanahoria y aguacate. Conocida como reina pepiada. Creo que todos amamos las arepas y me encantó esta idea de preparar una arepa.

Para preparar esta receta necesitamos:

• harina de maíz.
• agua.
• sal.
• aceite.
• pollo esmechado.
• papas.
• zanahoria.
• aguacate.
• cilantro.
• mayonesa.

Comenzamos preparando la masa para las arepas. Una vez lista ponemos a calentar el aceite y luego agregamos las arepas hasta que estén doradas.

Ahora vamos a preparar la ensalada. Colocamos el pollo, y los demás vegetales cortados en cuadros pequeños, agregamos la sal y la mayonesa.

Mezclamos todo muy bien y tenemos nuestra ensalada lista para rellenar las arepas.

Este es el resultado finaluna deliciosa arepa de reina pepiada.

Y que no falte el selfie con esta deliciosa arepa. Es un placer para mí ser parte de esta comunidad. Me gustaría invitar a @franciscana23 @mirianmg y @luisanarodri22