STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 ROUND 01: Tomate Cherry horneados con ricas hierbas aromáticas by @dayana82.
Hola mis queridos amigos de STEEMIT, les saludo y los bendigo a todos los que hacen vida en esta maravillosa plataforma, feliz de poder participar en este concurso ya que para mí es una pasión la cocina me encanta aprender cosas nuevas probar diferentes ingredientes, disfrutar y compartir en esta ocasión Steemit Iron Chef nos da esta gran oportunidad y con un gran protagonista del plato el tomate así que manos a la obra les presento mi deliciosa receta.
En esta ocasión usare el tomate cherry ya que me encanta su sabor, es un tomate pequeño también conocido como tomate uvas por su tamaño, es un tomate pequeño y redondeado, este tomate según los expertos contienen vitaminas y minerales: vitamina A, C, K, B6, potasio, calcio, hierro y zinc, además es antioxidante.
- Tomate cherry.
- Sal.
- Romero.
- Pimienta negra.
- Orégano.
- Aceite.
- Ajo.
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Esta es una receta fácil, rápida y muy deliciosa que sirve como acompañante de cualquier comida, como relleno de pan, para hacer pizzas, me encanta el tomate cherry con estas ricas hierbas aromáticas que le dan una sabor y un aroma muy rico.
Lo primero que debemos hacer es seleccionar y lavar muy bien los tomates cherry.
Luego se cortan por la mitad se le coloca aceite al molde para horno así se evitara que se peguen, el indicado es el aceite de oliva pero como no tenía ese aceite igual prepare la receta con aceite de girasol, se colocan los tomates en el molde.
Se procede a colocar las hierbas aromáticas de su preferencia y la sal al gusto, en mi caso use romero, orégano, ajo, pimienta y lo lleve al horno por aproximadamente 30 minutos a 180 grados.
El aroma que desprende durante la cocción es súper delicioso, luego del tiempo requerido para el horneado, listo puede consumir de inmediato o reservar para cuando lo desee, para conservarlo solo coloque en una botella y coloque aceite y se mantendrá por unos días rico y fresco.
Espero les guste y se animen a preparar esta rica receta de tomate.
Buena Receta. Suerte en el concurso
Gracias amiga si queda muy rica, saludos y bendiciones.
Saludos amiga @dayana82, me gustó ese relleno, es muy versátil para preparar con muchas cosas, almeno yo pienso prepararlo y agregarles unas hojas de albahaca, rellenar un pan campesino y agregarles full queso mozzarella y al horno por 5 minutos , jejejejejje se me hace agua la boca. saludos sigue así.
Hola amigo @reneepineda te cuento que ese dia no contaba con el pan pero hoy lo prepare con queso y quedo demasiado bueno, me imagino que con la albahaca debe quedar mucho mejor pronto lo repetiré con ese ingrediente, saludos y bendiciones.
Que bonito post. Y esos tomates me encantan. Gracias por compartir. Saludos
Gracias amiga, si son muy ricos, saludos y bendiciones.
Hello my friend! Thank you so much for entering SIC 2021!
Nice entry with some good information provided on tomatoes!
Hope to see you around the other rounds!
Cheers!
Thank you happy to participate in each round thank you.