Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 15: Papa Rusticas y Pure al estilo @davidrod

Hola que tal queridos amigo de esta magnifica comunidad @steemit-ironchef, encantado de estar en esta ultima Round 15 y a la espera de la Act 2. Desde aquí les mando una caluroso saludo a todos los que semana a semana dan lo mejor de si para deleitarnos con su participación también aprovecho para felicitar a @progressivechef por increíble concurso y desearle muchos éxitos.

Esta semana el ingrediente con el cual debíamos trabajar fue la Papa así que decidí hacer una preparación donde la utilice de varias formar para así entregar un bonito y rico plato, espero les guste mi preparación.

Los ingredientes que utilice son los siguientes:

🥔 Papas
🥔 Salchicha
🥔 Aceite
🥔 Oregano
🥔 Aceitunas
🥔 Queso cheddar
🥔 Sal al gusto y Cebollín

Fotografía de los Ingredientes

• Al dar inicio a mi preparación primeramente lave muy bien las papas, las pele y corte acorde las necesitaba para mi preparación.

• Luego puse a sancochar una pequeña porción para triturarla y hacer un pure con cebollín.

• Lo segundo fue calentar un sarten con aceite y poner a freír la porción de papa y conchas de papas hasta que tuvieran doradas y crujientes.

• Ya por ultimo freí filet y tiras de salchicha.

Listos los ingredientes para comenzar mi emplatado

🥔 Inicie este emplatado colocando 3 cubos de pure de papa de diferentes tamaños
🥔 Les coloque encima una pequeña porción de queso cheddar
🥔 luego una salchichas fritas.

• Así fui dándole sentido a mi emplatado, hasta obtener lo que quería como resultado.
  

Así quedo!!! Resultado final de mi emplatado

Muestra de mi emplatado por @davidrod

Todas las Fotografías son de mi propiedad exclusivas para esta comunidad de @steemit-ironchef y esta publicación.

Gracias por Visitarme, Espero que sea de su agrado