Lo alfajores son unas galletas rellenas que últimamente se han hecho muy populares, o no sé si es que yo no me había dado cuenta y ya era así desde hace tiempo. Lo cierto es que yo los probé hace algunos años, me parecieron muy sabrosos y extraños, ya que no los había visto mucho. El relleno era de arequipe, alrededor tenía coco rallado y la galleta estaba crujiente. Después vi en televisión que los argentinos los consumían entre sus postres favoritos, mientras que en nuestro país se iban multiplicando su presencia... Espero que pueda realizar en algún momento esta golosina, amiga. Saludos...