Hola amigos stemians de la comunidad Steemit iron chef y al organizador de esta prestigiosa competencia, hoy participó en este gran concurso de la comunidad SIC, gracias @progessivechef por inspirarnos en esta segunda ronda hablar de mi plato favorito de la infancia, me siento entusiasmada de seguir adelante y de cada día aprender e ir mejorando.

Hoy estoy de nuevo con mi participación donde el protagonista es el plato o postre favorito de la infancia, para mí son muchos entre ella la pizza, las papitas, pero mi plato favorito que está siempre presente en nuestro hogar, es el quesillo de mi abuelita, recuerdo que nos íbamos al campo y ella lo preparaba con leche de las vacas y los huevos de las gallinas de su corral y lo hacía en leña que sorprendente, recordar es vivir, ahora lo hace mamá siempre para nuestra merienda por las tarde, y ahora se los hago a mis hijos para la merienda en las tarde se lo comen con galleta les encanta y es fácil de hacer.

Ingredientes:

• 3 tazas de leche en polvo

• 2 tazas de agua.

• 2 taza de azúcar.

• 3 huevos.

• 2 cucharadas de maizina.

• 1 cucharada de vainilla o licor.