Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round 08 - Pinchos de pimentón y pollo.

Feliz noche querida cominidad de SIC Parece mentira que ya son 8 semanas aqui y que he podido estar cada semana aquí. Esta semana el ingrediente es el pimentón y yo decidí hacer algo bastante sencillo pero que el pimentón lleve todo el protagonismo y por eso hice estos pinchos de pimentón y pollo.

Para hacer estos pinchos necesitamos:

• media pechuga de pollo.
• sal.
• pimienta.
• ajo.
• cilantro.
• pimentón rojo.
• pimentón verde.
• palillos para pinchos.

El pollo lo vamos a cortar en trozos no tan grandes y los vamos a sazonar con sal, ajo y pimienta.

En un sartén vamos a colocar un poquito de aceite y vamos a saltear el pollo. Hasta que tengamos un pollo un poco dorado.

El pimentón verde y rojo lo cortamos en cuadros también y en este plato también tenemos el pollo que cocinamos antes. En estos pinchos decidí colocar el pimentón crudo para tener esos colores hermosos y lo mejor de todo es que el pimentón es tan versátil que lo podemos comer crudo o cocido.

Y así de bellos y deliciosos quedaron los pinchos. Una comida bastante sencilla pero deliciosa y dónde el protagonista es el pimentón. Para decorar usamos el cilantro.

Aquí identifico mi plato con mi nombre de usuario y la fecha de hoy. Es un gran placer para mí estar esta semana aquí. Agradezco enormemente su apoyo en esta comunidad...

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