SEC | S13-W4 - “La hora de mis Delicias del Menú Diario”

Por otra parte, algunos especialistas señalan que debemos comer cuando sintamos hambre, no antes. En mi caso, por lo general estas dos cosas coinciden jejeje, y por hábito de mis actividades estudiantiles y de trabajo como docente por muchos años, desayuno bastante temprano.

Además en casa siempre me inculcaron que no se sale sin desayunar. El cuerpo necesita energías para enfrentar las actividades a las cuales nos dedicamos en nuestro día a día.

En mi caso personal, tampoco me funcionaba eso de desayunar en el trabajo, una vez que llegaba allí me dedicaba a mis labores. Luego me encontraba con que se me pasó la jornada sin haber desayunado. No me gusta comer estresada ni apurada, tampoco con interrupciones y eso se dificulta mucho al estar laborando.

Por otro lado, no es recomendable bajo ningún concepto pasar demasiadas horas sin ingerir alimentos. Entre otras cosas, por eso las dietas del ayuno no me parecen adecuadas. El estómago cada cierto tiempo segrega los ácidos necesarios para la digestión y, al no haber alimentos que procesar, se van generando las gastritis y úlceras estomacales.

^{Arepa asada rellena de carne molida en salsa}

•Merienda•

^{Café a media mañana}

^{Cambur mientras llega la hora del almuerzo}

El "inconveniente", que tampoco es tal, de desayunar muy temprano es que a media mañana ya puedes sentir apetito de nuevo. En ese caso, está muy bien permitirse un snack o una fruta.

•Almuerzo•

^{Se me retrasó un poco el almuerzo haciendo el jugo y la ensalada}

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^{Pescado sudado con cebollín y sal, arroz blanco, plátano y ensalada}

Nuestro cuerpo es una máquina maravillosa e inteligente. Tengo entendido que cuando el cuerpo se habitúa a recibir los alimentos a cierta hora, la absorción de los nutrientes es más eficiente. Lo mismo sucede para quienes ingieren medicamentos o vitaminas.

Adicionalmente, cuando se nos retrasa mucho la hora de comer, dependiendo del organismo de cada quien y de la cantidad de horas de retraso, pueden pasar varias cosas:

• que nos llenemos de gases, los cuales a la larga pueden producir molestias y dolores
• que cuando finalmente comamos, sintamos que queremos comer más de lo habitual, pero en realidad nuestro estómago se ha estrechado un poco por las horas de espera y eso va a ser contraproducente.

•Cena•

^{Pan tostado con queso y ensalada}

Cuando se nos retrasa la hora de las primeras comidas básicas que debemos consumir, se retrasa la cena, o decidimos saltarla. Ninguna de las dos opciones es recomendable.

Dicen que en realidad lo recomendable es cenar entre las cinco y las seis de la tarde. Pienso que es funcional para quienes se acuestan más temprano. Pero algunos solemos comer un poco más tarde, entre seis y siete y media a más tardar por cuestiones de trabajo u otras actividades.

Lo importante es que haya un periodo prudencial de reposo después de comer, y no acostarse a dormir acabando de hacerlo.

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Agradezco la invitación de @viajarparasanar, extiendo la propia a @yosiven, @rosselena y @paholags para que participen en este reto

https://steemit.com/hive-180301/@steemit-ironchef/sec-or-s13-w4-la-hora-de-mis-delicias-del-menu-diario-the-time-of-my-daily-menu-delights

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Todas las fotografías son de mi autoría, captadas con mi teléfono celular Alcatel

^{Diseñado en la app Canva}