¡¡¡Hablemos un poco de galletas!!!
Las galletas dan para hablar y escribir mucho. No solo me refiero a pasar el rato solo o con amigos con un café y unas galletas frente a la computadora o la libreta de notas, sino a hablar específicamente de ellas, como es la invitación de @mvchacin. Por acá presentaré mis consideraciones sobre este rico manjar, bien sea dulce o salado.
Las galletas son un producto muy consumido gracias en parte a su producción comercial. Ciertas marcas tienen un reconocimiento mundial y otras soy muy locales. En lo particular, en cuanto a galletas comerciales de larga trayectoria disfruto mucho las galletas tipo wafer ¿Quién no recuerda las famosas Sorbeticos? Pues ahora hay una gran variedad de este tipo de galletas con distintos rellenos. Igualmente, me encantaban las galletas de masa muy suave rellenas de guayaba, y por supuesto las llamadas Reinitas. En conclusión, para mí, en cuanto a galletas comerciales, si están rellenas, mejor. Pero en realidad, en lo personal pienso que no hay como una buena galleta artesanal, tipo polvorosas, alfajores, galletas de mantequilla, pasta seca o las que hacen en tiendas como Chip a Cookie. 🍪🍪🍪🍪🍪 No me considero precisamente la mejor hacedora de galletas, En lo que a galletas respecta, considero que las proporciones de materia grasa, azúcar, harina y tiempos de cocción pueden marcar diferencias muy significativas. Hace algún tiempo tuve una gran fiebre de hacer galletas, pero mi horno se dañó. Actualmente, las galletas que me resuelven las meriendas de mi hija son mayormente las comerciales por su practicidad y a ella le gustan mucho. Por lo general le compro galletas María o Charmy. Las galletas caseras sin duda durarían mucho menos tiempo jejeje y tendría que estar haciéndolas constantemente, las comerciales tienen una ventaja de conservación y son prácticamente exclusivas para la merienda de la niña. Me encantaría tener la receta exacta de las galletas de Subway, me gustaba mucho comerlas en aquellos tiempos en que almorzaba muy seguido en esa franquicia. Son crujientes por fuera pero a la vez cremosas, muy ricas. En todo el mundo indudablemente se ha convertido en una merienda sencilla, aunque algunas preparaciones son muy sofisticadas. Esta pregunta me recordó que una vez investigué sobre el origen de las galletas. De hecho, según se cree, eran el alimento de los nómadas en sus largos viajes. Por eso, analizándolo muy bien, no solo diría que son una merienda universal, sino que a la vez son mucho más: son perfectas para compartir, una tradición para ciertas culturas como la inglesa, un postre práctico, un excelente pasapalo en cualquier reunión e incluso la cena de muchas personas que prefieren algo ligero en la noche. Invito a @zorajaime, @abi24 y @yosiven a participar
Editado en InShot
🍪 ¿Cuáles son tus tipos de galletas preferidas, alguna marca en especial, sabor, color?
Pasta seca variada🍪 ¿Compras frecuentemente galletas, o las preparas en casa?
🍪 ¿Qué receta de galleta te gustaría conocer ?
🍪 ¿Consideras a las galletas como la merienda universal?
El postre hace unas semanas en casa: galletas saladas con bocadillo de guayaba
Todas las imágenes son de mi autoría, captadas con un teléfono celular Tecno Spark exclusivamente para Steemit
Hola querida tienes razón si las galletas las preparamos en casa no durarán mucho porque estaríamos comiendo a cada rato lo que implicaría estar constante en la cocina jaja
Es difícil decidirse por una sola galleta porque todas en cualquier presentación son muy ricas
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Uno se ríe, pero es verdad jajajaja
Hola amiga @ vida bendecida, increíblemente sensacional tu contenido, me has provocado con tanta variedad de galletas, felicitaciones!!!
Saludos cordiales y éxito 👍
Jejeje, muchísimas gracias por tu generoso comentario.
Un abrazo
Gracias por la invitación, un gusto será para mi participar.
La verdad que todas las galletas que mencionas me encantan, quien no es fans de ellas, y como las mencionas practicas , excepto si las hacemos nosotros.
Excelente participacion enseguida ramo mi entrada!.
Besos
Qué buen que te animas, estaré atenta.
Un abrazo
Tuve reacciones rápidaa tu invitación, porque era domingo.
Ya parte tenía full galletas en casa para las fotos.
Gracias nena.
Hola, muchas gracias por invitarme.
Todas las galletas que nos muestras se ven muy buenas.
Nunca he hecho galletas, prefería comprarlas, me gustan las que tienen mani.
Hace bastante tiempo , que no compro.
Saludos y éxitos
Dependiendo de la galleta pueden llevar trabajo para hacerlas jejeje
Saludos
Hola, yo hice una vez. Y eran unas rocas.
Yo con el problema del gas, no volví a usar el horno.
Saludos
Amiga ya veo que tienes bastante talento para hacer galletas, se ven riquísimas todas. Que dato tan interesante ese de que las galletas eran usadas por los nómadas.
Gracias. Así es, se cree que las formas más primitivas fueron para esos viajes que hacían y necesitaban algo duradero y que no se dañara fácilmente.
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Thank you very much!
Oh amiga cuántos colores y variedad, eso se llama perfección 🤌🏻😍
Y los alfajores son tan exquisito que provoca comerlos siempre, maravillosa entrada!
Gracias por la invitación, saludos!
La verdad que sí, uno no se cansa nunca de los alfajores jejeje, ni de las galletas en general.