Feliz noches queridos stemians de iron chef, una semana mas que estaré compartiendo con ustedes una sencilla pero muy rica receta, en esta ocasión la compañera @elianisa09 nos propuso utilizar como ingrediente la carne, así que prepare salteado de vegetales con carne. Espero les guste.

- Lavar y picar los vegetales en tiras en forma de julianas.

- Picar la carne en trozos largos.

- En una olla con aceite y anoto agregar los vegetales para sofreirlos a fuego bajo por 5 minutos aproximadamente.

- Luego de que estén sofritos los aliños incorporamos los trozos de carne y mezclamos. Posteriormente añadimos los condimentos y dejamos cocinar.

- Agregamos un poco de agua, debemos esperar que se cocine bien la carne y la zanahoria, probamos como esta de gusto y una vez este todo cocido apagamos. Dejamos reposar para luego proceder a emplatar.