STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 11|| HUMMUS DE REMOLACHA.

Hola mis queridos amigos de #steemit-ironchef un placer saludarles como siempre cada semana, ya entramos en la ACT 1 RONDA 11 y con un ingrediente especial súper colorido, con un sabor muy dulce y rico, con excelentes nutrientes para nuestro organismo aportándonos fibra, vitaminas y minerales que nos ayuda al sistema nervios, circulatorios y ha tener mejor digestión .

Desde que supe del Ingrediente de la semana me pareció perfecta esta receta de hummus en esta ronda ya que es muy saludable, rica y fácil, una preparación para que tengamos muy presente en los días de antojitos, para compartir con amigos en una reunión o simplemente para cuando queramos, así que me puse manos a la obra y aquí se las presento...

Ingredientes que utilicé:
2 Remolachas Medianas Cocidas
250g de Garbanzos Cocidos
2 Dientes de Ajo
Jugo de ½ Limón
4 cda de Aceite
1/4 de Taza del agua donde cocine las remolachas
½ cda de Sal

Ingredientes

Lavamos muy bien nuestras remolachas, le quitamos la piel y cortamos, cocinamos hasta tenerlas muy bien cocidas y blandas, al igual que los garbanzos los colocamos en olla de presión con 1 cucharada de sal por 2 horas hasta tenerlos muy blanditos.
Una vez tengamos nuestros garbanzos y remolachas bien cocidos unimos con los demás ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla suave, con textura y bien integrada.

Hummus Listo

Esta es la textura que buscamos tener en el HUMMUS, cremosa, suave y con un poco de textura del garbanzo y remolacha, unión perfecta ❤

Y así de fácil tenemos nuestro Hummus de Remolacha súper saludable que podemos acompañar con lo que queramos sin sentir remordimiento de poder comer la cantidad deseada.

Como queda de colorido, les recomiendo que lo hagan para que disfruten esta receta tanto como YO

véanlo en otra presentación y ángulo que me encanto

Espero les haya gustado mis queridos amigos de #steemit-ironchef

Gracias por leer hasta aquí, hasta la próxima ronda. Saludos!!