Hola amigos Steemians ¿Cómo están? Espero que todos se encuentren muy bien, yo estoy felíz de estar con ustedes en esta nueva oportunidad.

_Galletitas

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En este nuevo día le traigo mi receta más reciente, desde hace un tiempo tenía antojo de preparar algo dulce y muy sabroso, así que puse manos a la obra y preparé estas dulces galletitas con chispas de chocolate.

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Ingredientes

• 2 Tazas de Harina de trigo.
• 1 1/2 taza de azúcar.
• 6 cucharadas de margarina.
• 100 gramos de chispas de chocolate.

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Paso 1

Montamos nuestra máquina batidora y escogemos nuestro bowl favorito y en el colocaremos la margarina para batirla con ayuda de la máquina, si no tienen máquina no hay problema porque se puede hacer perfectamente con una cuchara de madera. Sabrán que está lista cuando su textura cambie y se sienta suave.

_{Batiendo la margarina}

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Paso 2

Tomamos el azúcar y la vertemos en el bowl con mantequilla, batimos bien hasta que no queden grumos ni se sientan los granitos de azúcar. Cuando la mezcla esté homogénea se le añaden unas gotitas de esencia de Vainilla y se bate.

_{Azúcar y mantequilla}

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Paso 3

Ahora la mejor parte, agregamos el harina poco a poco, para esta parte es mejor mezclar con una cuchara de madera, porque si no la batidora trabaja mucho. La mezcla debe sentirse pegajosa, pero debe despegarse fácilmente de la mano, sé que suena extraño pero es más o menos así. Por último les colocamos las chispitas y mezclamos bien.

_{Mezclando las chispitas}

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Paso 4

Cuando la masa está lista se debe dejar reposando un rato en la nevera, mientras tanto encendemos el horno a 180° para que se precaliente, tomamos una bandeja y la engrasamos para enharinarla. La masa no se debe dejar mucho tiempo en la nevera, unos 10 minutos son más que suficientes. Sacamos la masa de la nevera y empezamos a hacer bolitas, vamos colocándolas en la bandeja y dejamos una distancia entre cada una considerando el hecho de que creceran al hornearse.

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Resultado final

Una vez están listas se sacan las galletas del horno, las dejamos reposar un buen rato para que se enfríen. Después de que estén frías las desmoldamos para disfrutarlas con un rico vaso de leche.

_{Galletas con chispas de chocolate}

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Y después de una tarde divertida de cocinar, hacer postres y comer galletas toca mi parte menos favorita 😭😭 si me disculpan me iré a lavar todos los utensilios que usé antes de que se les pegue la comida ¡Compermiso!

_{¡A fregar!}

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Esto ha sido todo por esta oportunidad amigos, espero que hayan disfrutado la lectura y se animen a probar mi receta. Invito a @crismenia, @terediaz y @luisito01

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Las Imágenes fueron captadas desde mi teléfono Infinix Hot 30. Isla de Margarita-Venezuela. Última imágen creada en Canva