”Steem Irom Chef 2021 Act 1 Round 8: Medallones de Calabacin por @anandavzla”.

anandavzla (57)Iron Chef / CLUB75in Steemit Iron Chef • 3 years ago (edited)

Buenas tardes saludos cordiales amigos de la comunidad IRON CHEF, aquí vengo con mi 8va entrada en este maravilloso concurso por lo que espero disfruten mi receta, el cual lo podés disfrutar como plato para compartir en un picoteo, sin más preámbulos les presento mi receta:

_{@anandavzla tomada desde mi teléfono redmi 7a}

Ingredientes
1 Calabacin	1 huevo
1 Taza de harina de trigo	sal
1 Tacita de aceite	Queso al gusto

_{@anandavzla tomada desde mi teléfono redmi 7a}

Lo primero que hice después de tener todos los ingredientes, fue lavar y pelar el calabacín para luego rallar, dejar con sal en un colador por unos minutos para escurrir, transcurridos un tiempo aproximado de 20 minutos se exprime, para mezclar con el resto de los ingredientes, mientras se precalienta el sartén, una vez mezclado todos los ingredientes y precalentado el sartén se procede armar los medallones a baja llama.

Es una receta muy fácil de preparar y es ideal a mis niños les encantó y ni cuenta se dieron que comieron calabacín así que utilizar esta estrategia para alimentar e incorporar todas las propiedades que este alimento nos provee a los más pequeños es perfecta.

Espero haya sido de su agrado e incorporemos alternativas como esta para complementar nuestra alimentación, sobre todo para los más pequeño.

Gracias por visitarme, gracias por leerme y muchas gracias por su apoyo.

Hasta una próxima oportunidad @anandavzla

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