**”Steem Irom Chef 2021 Act 1 Round 4 : squash canoes with river shrimp. por @anandavzla”**.
Saludos cordiales nuevamente con ustedes amigos y amigas de la comunidad Iron Chef, me complace participar en la ronda Nº4.
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Hoy les prepare unas deliciosas, saludable y exquisitas canoas de auyama rellenas de camarón de rio al horno con salsa blanca y queso pecorino, suaves panes y una rica merengada de auyama, inspirada en mi hermoso Barlovento-Venezuela, tierra de ríos, playas y producción agrícola. Es un plato proteico, alto en calorías, rico en vitaminas, es una receta fácil de elaborar, atrévete a prepararla y disfrutar de una comida totalmente diferente, fue realmente agradable planificar y diseñar mi plato, obtuve el resultado y la presentación esperada, realmente no me equivoque al elegir camarones.
Aquí les dejo los ingredientes para que se animen a preparar.
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Para las canoas
1kg Auyama
2 camarones de rio
½ cebolla blanca y ½ morada
2 ajies
¼ de berenjena.
Ingrediente para el pan
450 gramos de puré de auyama
500 gramos de harina de trigo integral (puedes usar harina todo uso)
10 gramos de sal.
10 gramos de levadura.
2 cucharadas de miel.
Ingrediente para la Merengada
Auyama sancochadas
Leche
1 cucharilla pequeña de Vainilla
2 cucharillas de Azucar.
Canela al gusto
Espero haya sido de su agrado y se animen a preparar esta deliciosa receta, agradecida con los organizadores de este concurso y los responsables de la comunidad que hacen que esto sea posible, con amor y especialmente para ustedes. Esperando con emocion el próximo ingrediente.
Gracias por visitarme, gracias por leerme y muchas gracias por su apoyo.
Todas las imagenes son de mi autoria tomadas con mi telef redmi 7a
Se despide deseándoles Bendiciones y mucho exito @anandavzla
Hello my friend! It's been long since I last eat some river prawns!
Your entry could have been top if only you developed the post further with some more photography and details of preparation!
But anyway, thanks a lot for being present in the contest!
Wish you well!
Hola Saludos, en cuenta para mis próximas entrada Dios mediante, pague la novatada, agradezco su comentario. Gracias!