Steemit-ironChef / MENÚ DU JOUR / Gastronomic Photographic Challenge / Pescado guisado con arroz y platano /@alwin27

 Saludos amigos de @steemit-ironchef,me encuentro en esta nueva semana con ustedes, apoyando la iniciativa de este concurso que va de la mano de nuestra amiga @decuartae, mostrando un poco de nuestra gastronomía.

 En esta oportunidad prepare pescado guisado, con arroz y plátano.

 Para realizar el pescado utilize ají,ajo,cebolla y perejil,estos después de lavarlos los pique bien pequeños,para llevarlos a sofreír con un chorrito de aceite una pizca de sal y onoto.

 Al estar en mi punto deseado incorpore el pescado y los mezcle bien.

 Luego prepare mí ración de arroz ,y lleve a freír mis plátanos en suficiente aceite hasta que doraran.

 Al tener todo listo,los serví en mi plato,siendo en este el arroz mi base,encima coloque los pompones de pescado ,a su alrrededor, dos tajadas de plátano y en el centro una flor de ají rojo.

 Aprovecho está oportunidad para invitar a mis amigos: @aplausos, @rosmarycar91 y @devi2021 a participar.

Mi publicación aportará el 15% a la comunidad.

Me despido agradeciéndoles su visita y dejándoles mis mejores deseos. Hasta la próxima.