Steemit-ironChef / MENU DU JOUR / Gastronomic Photo Challenge. By: @alegnairam
Buenas tardes apasionados de elaborar buenas recetas y fotografiar sus deliciosas creaciones semanalmente para apoyar la iniciativa @crisvera a quien agradezco por darnos la oportunidad de presentar buena comida en el reto fotográfico de #menudujour.
Mi entrada en la semana Nª22
"PANNA COTTA"
En esta entrada decidí realizar por primera vez y mostrarles un clásico de la repostería Italiana como lo es la "Panna Cotta", este postre se sirve frio o a temperatura ambiente, su textura es similar a la de un flan, es un poco gelatinosa pero muchísimo mas cremosa su elaboración básica se basa en crema de leche, azúcar, gelatina y leche.
Para preparar este postre coloque la leche a calentar luego le agregue un sobre de gelatina sin sabor incorporando bien dejando reposar, en una olla mediana puse a calentar crema de leche, endulzante(Estevia) y esencia de vainilla sin dejar de resolver para que no se hagan grumos hasta que hierva bajamos del fuego e incorporáramos la leche con gelatina integramos muy bien lo servimos donde lo presentaremos, dejamos enfrié a temperatura ambiente y llevamos al refrigerar por 3 horas.
Como toppings le agregue arequipe, mermelada de fresas, fresas, melocotón, frambuesa y arándanos.
¿Te vas a quedar con las ganas de probarlo?
Puedes servir con tu salsa y frutas favoritas!!
Encantada con este postre su cremosidad es un boom al paladar.
Ésta publicación está contribuyendo al crecimiento de @steemit-ironchef con el 15%.
¡Muchas gracias por leer mi post!
Todas las fotografías son legítimas y tomadas con mi Redmi Note10S
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Buenas noches muchas gracias por el apoyo ☺️😘
Hola amiga, gracias por la invitación. Se ve súper bueno tu postre 🤗
Gracias 😁😊 espero te animes 😸
Wow, this is so beautiful, indeed. Presentation is at the next level. Keep going, my friend.
Cheers🤗
Thank you beautiful for the visit every day improving to present the best entries. greetings ☺️
Hola amiga @alegnairam, ese postre se ve muy delicioso, y su presentación está excelente.
Gracias por participar en #Menudujour y ser parte de la gran familia SIC 💞
Gracias 😁 amiga orgullosa de presentar lo mejor.
Saludos