FOODCOLORCHALLENGE| Red-Pink Week| Cremoso Puré Color Rosa 🌸con Camarones Rojos🍓

in Steemit Iron Chef2 years ago

¡Hola, comunidad de Iron Chef!

Es un honor nuevamente presentar mi entrada en este desafío de color organizado por @sanuri quien semanalmente nos sorprende con la selección de sus colores motivándonos a ser creativos, creando recetas totalmente originales, diferentes disfrutando al máximo el proceso de imaginar y innovar.
Semana Nª18 : Color Rojo y Rosa

Cremoso Puré Color Rosa 🌸con Camarones Rojos🍓

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Cremoso Puré de Remolacha y papas con Camarones Saltados en reducción de salsa remolacha acompañado de un refrescante jugo de Sandía y guayaba.

IngredientesFotografía
Remolacha, Papas, Camarones, Sandía, guayaba
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En mi mente al leer los colores *Rojo y Rosa* lo primero que pensé fue postre ya esos colores se ven más reflejados en algo dulce, quise llevar mi imaginación plasmando esos colores en algo salado como para una cena romántica para *San Valentín o un aniversario* por los colores románticos que son.

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Para el puré cremoso procese la remolacha con las papas muy bien para que tomara una textura aterciopelada.

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Con la remolacha hice una reducción, agregue los camarones previamente cocidos salteándolo para que tomaran color rojo.

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Para el jugo tome la Sandía y la guayaba procesándolas hasta tener ambas frutas bien integradas.

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¿Cenamos?

DELICIOSO!! Es muy suave su textura al paladar junto con los camarones que aportan la explosión de sabor fresco y su toque pecaminoso finalizando con un sorbo del jugo fresco y dulce que al final complementa perfectamente todos los sabores y no menos importante decirles que es super fácil de preparar y en menos de 30 minutos.

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Finalizo invitando a participar a @lisbeth, @litzney y @karelys.
Esta publicación está contribuyendo al crecimiento de @steemit-ironchef con el 15%.
¡*Muchas gracias por leer mi publicación!*
Todas las fotografías son legítimas tomadas con mi Redmi Note10S ### ¡Saludos! Feliz Sábado....
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 2 years ago 

Excelente combinación de sabores y colores se ve romántico. Suerte

 2 years ago 

Gracias 😁

 2 years ago 

Felicitaciones, por una talentosa combinación de colores con los resultados mas allá de lo esperado. Excelente entrada. Mil bendiciones.

 2 years ago 

Gracias 😁 amén 🙏 para seguir creando recetas y presentaciones lindas.

 2 years ago 

Que buena opción para mostrarnos el color rosado y rojo. Te felicito por la presentación y te deseo suerte en el concurso.

 2 years ago 

Gracias amiga que bueno te gustó ☺️

 2 years ago 

Hello @alegnairam,

Thank you for this beautiful presentation for the Red-Pink Week of the foodcolorchallenge.

🍓🌸

This Creamy Pink Puree 🌸with Red Shrimpsis absolutely fabulous!... ✨ Good job!!! And I'm sure these are very delicious 😍. Well, I'm a fan of your dishes. what a great entry.

Hope to see you next week with a grand entry again!
🍓🌸

 2 years ago 

Good morning 😘@sanuri, thank you for such nice compliments towards my menu and yes absolutely delicious 😋.

Que interesante propuesta amiga!
No se me ocurrio antes hacer camarones rojo, y el pure es muy llamativo al ser de ese color.
La combinación de las frutas para la bebida muy dinámica la verdad.
Saludos!

 2 years ago 

Gracias amiga 😊, si y su sabor es muy rico te los recomiendo. Y si una fruta de sabor suave para no opacar los sabores del puré y los camarones.

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