@yancar, las panqueques son un alimento muy versátil, además de deliciosas, hasta sola con un cafecito las he comido.

En nuestro hogar la proteína principal es el pollo ya que no comemos carnes rojas, tomaré tu idea de como aliñarlo y agregarle mostaza para prepararlo al horno me encanta esa idea.

Un perro caliente no cae nada mal, aunque como dices los callejeros no me llaman la atención, ya que la mayoría preparan los ingredientes en los estacionamientos donde guardan los carros osea cero higiene.

Gracias por la mención me despido deseando tengas un feliz día también.