Un saludo a todos los miembros de esta bonita comunidad, me alegra participar en esta sexta semana de los SEC y tener la oportunidad de compartir mi receta diaria.

_{La receta del Dia}

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En esta oportunidad y con el objetivo de cumplir la temática propuesta en este concurso, he decidió compartir la receta de un almuerzo que me gusta mucho y se trata de una ensalada de atún natural con encurtidos, arroz y papas fritas, así que procederé a describirles el paso a paso de mi receta, aunque aclaro que no soy la persona mas diestra en el aspecto culinario.

INGREDIENTES:

• 250 gr Atún Natural (18 Steem)
• Cebolla, Ajíes, cilantro, cebollin...(9 steem)
• Mayonesa (10 Steem)
• Papas.(5 Steem)
• Arroz. (4 Steem)

PREPARACIÓN

Lo primero que debía hacer es poner a hervir el atún en una olla, colocarle una pequeña cucharada de sal, un ají, una rama de cilantro para que le diera mas gusto al atún.

_{Atun Natural}

Seguidamente, debía picar en cuadritos pequeños los aliños que le iba a colocar a esta ensalada, asi que tome cebolla, cebollin, cilantro y aji y los pique con mucho detenimiento.

_{Aliños para la ensalada}

Ya luego que hirvió y se coció el atún, lo puse en un plato para que se enfriara y luego procedí a "desmecharlo o dezmenuzarlo".

_{-Proceso de desmenuzado del atún}

Ya teniendo el atún y los aliños picados, procedí a mezclarlos para luego colocarle la mayonesa y ajustarle el punto de sal a la ensalada.

_{Mezcla de los aliños y el atún}

Mi acompañante en este caso serian una papas fritas, así que me encargue de pelar las papas, picarlas y dejarlas unos minutos en agua con sal para que la absorbieran, finalmente las metí a freír a una sarten con abundante aceite.

_{Preparación de las papas, antes de freirlas}

Mientras tanto, también hice una taza de arroz. Al tener todos los elementos de mi preparación, ya solo tenia que encargarme de servir mi plato. Así que coloque un poco de arroz, las papas fritas y mi porción de ensalada de atún.

_{Ensalada de Atún natural, arroz y papas fritas + Jugo de piña}

Al tener mi plato listo, ya solo faltaba el paso final que era degustarlo y la verdad es que quede muy satisfecha con el resultado y disfrute mi almuerzo de gran manera, ademas, lo acompañe con un vaso de jugo de piña que es muy refrescante, sobretodo en estos momentos en los cuales el calor esta demasiado intenso.

_{Lista para la degustación de mi receta.}

Y como dice un gran dicho aquí en en Venezuela, Barriga llena, corazón contento, y es que definitivamente no hay nada mas bueno que comer y poder disfrutar nuestras comidas. Por otra parte, me siento agradecida con Dios que me da la oportunidad de complacer mis gustos y elegir lo que quiero comer, esto es algo muy importante y me siento sumamente bendecida por esto.

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Espero que les haya gustado mi receta. Me gustaría invitar a @maytte, @mayberling y @sol02 para que también puedan participar en este concurso.

_{Todas las imágenes utilizadas en este post fueron tomadas con mi telefono Redmi 10A.}