Concurso-Comida Tradicional//El pescado con Arepa de maíz, tajadas y ensalada de tomate y cebolla//

Hola queridos amigos de esta interactiva y proactiva comunidad Steem For pakistan, hoy quiero compartir con todos ustedes mi participación en este concurso, auspiciado por la amiga @aaliarubab, sobre el tema de comida local o tradicional y la afición por el platillo.

_{Mi comida tradicional, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

La comida tradicional en país, Venezuela son muy variadas entre ellas se encuentra el asado negro, la hallacas, el pabellón criollo, hervido de pescado, gallina o carne, el pescado frito con arepas y tajadas, pescado guisado, empanadas, cachapas, el cazabe, entre otros.

_{Hallacas tradicional venezolana, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

_{Arepas con cazón y tajadas, tradición venezolana, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

En lo que respecta al Consejo, sobre las pregunta, me voy a basar en ellas:

¿Cuál es tu comida tradicional favorita de todos los tiempos y por qué?

_{Esta es mi comida tradicional Favorita, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

Mi comida tradicional favorita, es el pescado frito, con tajadas de plátano o chaco, ensalada de tomate y cebolla, aguacate y arepa o todos aquellos platillos que contengan pescados, bien sea en sopa, guisado, asado o frito, esto es desde que era un niño, cuando mi papá nos llevaba pescado a la casa producto de la faena de su pesca para mantener a todos sus hijos..

Con el transcurrir de los años, a mí también me gustó la pesca, aún cuando no me dediqué, porque estaba estudiando, primero en educación media luego carrera universitaria y no tenía tiempo, sin embargo en los tiempos libres me iba a pescar y cada vez que sacaba un pescado me sentía super feliz, porque ese día iba comer lo que más me agradaba como comida.

¿Cuál es el ingrediente más sorprendente o inesperado en su comida tradicional?

En lo personal, el ingrediente que le da el toque especial a mi comida favorita, es una salsa de ajo con aceite de oliva, una pizca de limón y cebollin triturado.

Si tuviera que describir su comida tradicional a alguien que nunca la ha probado antes, ¿cómo describiría su sabor y textura?

Primeramente antes de describirse le diría a la persona qué mi comida es un alimento con alto componentes nutricionales, con minerales como el fósforo, potasio, sodio y calcio, que tiene olor fresco característico, con un sabor a algas marinas, agradable, con una textura de piel brillante y carne dura, firme al tacto, que con el acompañamiento de la ensalada de cebolla y tomate, aunado a las tajadas con la arepa y aguacate terminan de dar un sabor único y exquisito en la gastronomía venezolana, sobre todo la Margariteña donde el 90% de pescado sale del mar directamente a la cocina.

Si solo pudieras comer un plato tradicional por el resto de tu vida, ¿cuál sería y por qué?

Me comería con gusto mi pescado frito, llamado joaquinillo o Corocoro boca colorada, con arepa de maíz, tajadas de plátano o chaco, aguacate, ensalada y una rica cocada a mi estilo Margariteño. Porque como dije anteriormente es mí comida preferida, y me va a mantener siempre mi cuerpo y mente sano por su alto valor nutricional.

_{Mi pescado favorito, Corocoro boca colorada, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

_{Mi Exquisita cocada, foto por @willian, estado Nueva Esparta, Venezuela.}

Bueno amigo esta ha sido mi participación, espero que haya sido de su agrado hasta la próxima.

Quiero invitar a participar a que den a conocer su comida tradicional a los amigos : @faran-nabeel, @tahirazaman y @suboohi

Nota: Esta fotos son de mi propiedad, tomada con mi celular Honor 7S y archivadas como recuerdos.