Musim 08 - : Bagikan catatan harian makanan, ulasan, dan petualangan Anda!
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh |
|---|
Segala puji bagi Allah SWT atas segala limpahan rahmatnya kepada kita semua. Pada kesempatan ini saya @dewirusli akan mengikuti kontes yang di adakan oleh komunitas Pakistan tentang Musim 08 - : Bagikan catatan harian makanan, ulasan, dan petualangan Anda!
Terima kasih kepada @artis1111 yang telah menyelenggarakan kontes hebat ini.
Memasak nasi goreng kampung resep dari ibu tercinta |
|---|
Ibu merupakan salah satu anugerah terindah yang Allah berikan dalam hidup kita. Segala hal baik beliau ajarkan kepada kita semenjak kita berada dalam kandungan sampai kita lahir ke dunia. Seorang Ibu selalu memberikan contoh yang baik dalam menjalani kehidupan sehari-hari untuk dapat kita tiru dan menjadi bekal untuk masa depan kita. Segala aspek beliau ajarkan kepada kita. Saya ingat sekali pada saat saya berusia 11 tahun beliau sudah mengajarkan saya cara memasak sambalado.
Bahan yang di gunakan
Untuk membuat nasi goreng kampung, bahan yang di gunakan sangat mudah untuk di dapatkan. Adapun bahan-bahan nya yaitu
1. Nasi putih secukupnya
2. Cabe merah sesuai selera
3. Bawang putih sesuai selera
4. Jahe sesuai dengan banyaknya nasi
5. Asam Sunti
6. Daun bawang
7. Udang ( opsional)
8. Daun pandan
Proses Pembuatan |
|---|
1. Siap kan nasi putih yang sudah di dinginkan, lalu baluri dengan sedikit garam
2. Rajang semua bahan yang telah saya tulis di atas. ( Tidak Ada bahan yang di haluskan)
3. Panaskan minyak di wajan anti lengket lalu ambil bawang merah, tumis untuk jadi bawang goreng yang akan di taburkan di atas nasi setelah masak, jika sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan
4. Tetap di wajan yang sama, tumis kembali bawang merah untuk nasi goreng, aduk perlahan, jika sudah terlihat layu dan mengeluarkan bau harum, masukkan cabe, asam Sunti , udang, daun pandan dan jahe. Aduk kembali, masak menggunakan api sedang
5. Masukkan nasi secara perlahan-lahan sambil tetap di aduk, supaya merata. Jangan lupa di cek rasa. Masukkan daun bawang. Aduk hingga rata dan jika sudah matang segera angkat dari kompor
6. Taburi bawang goreng di atas nasi, adik perlahan sampai tercampur semua nya. Nasi goreng kampung siap di sajikan
Ada beberapa catatan penting yang harus di perhatikan dalam membuat nasi goreng kampung menurut saya, yaitu
- Gunakan panci anti lengket
- Di antara semua bahan bawang merah yang paling banyak di gunakan.
- Jangan pakai kecap.
- Tidak ada bumbu yang di haluskan
- Masak gunakan api sedang dan sering di aduk.
Terima kasih kepada semua sahabat steemian semuanya yang selalu mendukung postingan saya. Sukses selalu untuk kita semua.
Curated by: @ahsansharif
Alhamdulillah, Terima kasih atas dukungan nya untuk postingan saya.