Aşure

Merhaba sevgili steemit ailem aşure ayinda olduğumuz için annem aşure yapti hemde dagittik hem biz yedik çok güzel olmuştu. Annemin ellerine sağlık. Ama biraz aşure den bahsetmek istiyorum biraz zahmetli eziyetli ama çok lezzetli bir tatlı. Malzemelerinin hepsi ayri ayri piser bir gun önceden hazirlanmaya başlanır. Icine dövme, fasulye ,nohut,findik,fistik,üzüm, şeker, pekmez,badem,kayısı ,tarçın, ceviz,portal kabuğu rendelenir kokusunu vermesi icin, bol malzemeli cok lezzetli bir tatli . Bütün malzemeleri ayrı ayrı piser birbirlerine katilir ve kaynatilir. En son üzerine fındık fistik ceviz ile süslenir.

Annem bir gün önceden basladi hazirligina cok yoruldu dagitmak bize düştü gittik komşularımıza dagittik sonra oturup afiyetle yedik harika bir lezzet oldu .o güzelliği yedikten sonra yorgunlukta cikti diyebilirim .kiz kardeslerimde bizde oldugu icin aksam yemeğini erkenden hazirladik aksama kalip yemek için daha sonra rahat rahat oturalim diye biran once yaptik hazirligi biz dun annemlerde boyle guzel bir gun gecirdik. Sizlerle paylaşmak istedim umarim okursunuz şimdiden teşekkür ediyorum ıyi ki varsınız