İŞ YERİNDE ENGİNAR IZGARA YAPTIK

Herkese selamlar, arkadaşlar merhabalar nasılsınız iyimisiniz umarım sizin için her şey yolunda gidiyordur. Sevgili steemit Türkiye dostlarım siz değerli arkadaşlarıma bugün her zaman ki gibi iş yerinde yaptığımız özel yemekleri paylaşacağım. Bugün sabah saatlerinde işe geldim. Her zaman ki gibi önce genel temizlikten sonra öğlen servisi için hazırlık yaptık. Genelde öğlen çok fazla kalabalık olmuyor. Sadece bir kaç şirket yemeği gibi asıl iş akşam saat 18:00 den sonra başlıyor.

Arkadaşlar bu gördüğünüz balık deniz levreği ızgara bunu güzelce temizleyip vr ikiye bölüp öylece ızgara yaptık. Bu mevsimde ideal balık zaten ızgara denilince akla ilk deniz levreği gelir. Bu balığı 4 kişi servis yaptık. Bu balığın gercekten tadı çok lezzetli tavsiye mutlaka ediyorum. Tüm balıkçılar da mutlaka bulunur. Bunun tabi ki farklı halleride yapılır. Fakat bana göre lezzetli hali ızgara yapılır.

Bu gördüğünüz arasıcak ise tel kadayıflı karides olarak servis yapıyoruz. Sos olarak acı tatlı şili sos kullanıyoruz. Hemen hemen her restoranda mutlaka bu arasıcaktan vardır. Derin yağda kızartıp öyle yapıyoruz.

Arkadaşlar bu gördüğünüz ise enginar ızgara olarak yapıyoruz. Zeytinyağlı ve enginar kalbi olarakta var. Biz genelde bu soğuk mezeyi hep bulunduruyoruz. Bildiğiniz gibi enginar sağlık acısından çok faydalıdır. Karaciğer dostu olarakta geçiyor. Nereden bakarsak faydalı bir sebzedir. Sevgili arkadaşlar günüm böyle geçti. Zaman ayırıp okuduğunuz için teşekkür ederim. Görüşmek dileğiyle hoşçakalın 🐬🐬🐬