Benim mantım 😋

Merhaba steemit dostlarım bugün sizlere değişik bir paylasimla geldim. Bende kendime pek inanmadim ama dün yemeği ben hazırladım. Öyle makarna filanda değil bu arada mantı yaptım. Hiç benlik bı iş değil ama yapınca yapılıyormuş. Kızım biraz rahatsızdı. Eşimde onunla ilgileniyordu. Tabi dünde izinliydim. Bı değişiklik olsun dedim makarna yapıp kolaya kaçmak istemedim. Genede biraz kolaya kaçıp hazır mantı ile mis gibi mantı yaptım. Çoook lezzetli olmuştu gerçekten. Tabiki kızım önceden de yapıyordu. Arada ama ben öyle güzel yapamam sandım. Ya hamuru çok pisiririm. Ya tuzunu çok atarım. Yada yağının biberini yakarım dedim. Kendi kendime. 😂 Olabilecek ilk şeyler yani . Neyse yemeğe bı başlayalım bakalım. Kızımın paylaşımlarında görüyorum. Onun ki gibi yapıyım barii😂 havalı dursun biraz postum. İlk önce malzemeler.

✔️1 paket hazır mantı 😁
✔️ Yoğurt göz kararı
✔️ Sarmısak 2 dış
✔️1 yemek kaşığı tuz
✔️3 yemek kaşığı tereyağı
✔️1 yemek kaşığı pul biber
✔️1 yemek kaşığı nane
✔️ Aldığı kadar su
Evet başlayalım.
İlk önce suyun içine tuzu attım ve suyu kaynattım. Sonra subkaynayinca içine mantılarimi attım.

Mantılar güzelce haşlandıktan sonra mantılarimin altını kapattım.
Bı yandan da üzerinin sosunu yaptım. Bı kaseye yoğurdu aldım ve güzelce çırptim. İçine sarımsak rendeledim. Karıştırdım. Bı yanda da tavaya tereyağını aldım. Erittim erittikten sonra da üzerine pul biber ve naneyi attım. Ayyy o koku muhteşemdi.

Tabağa mantilari aldım. İsteyen birazda suyundan alabilir. Çok lezzetli oluyor. Üzerine yoğurtlu sosu döktüm.

Sonrada mis gibi kokan tereyağını gezdirdim. Veeee mutlu soon.

Karnınız doydu ya ona şükür 😁 Bide çok zor biseymis gibi asama aşama anlattım bakın 😁 Neyse benden buraya kadar millet. Bilmeyen varsa deneyin tarifimi. Çook guzel olmuştu valla😁
Herkese iyi günler dilerim 🤗 Umarım sizi okurken sıkmamışımdır.