Diyetisyen Olmak

Herkese merhaba, ofisten bir sabah fotoğrafıyla giriş yapmak istedim. Mesleğini anlatmak konusunda biraz tecrübeli sayılırım o yüzden bu konuda yazmakta zorlamayacağımı düşünüyorum. Diyetisyen, bir hastalık veya kilo yönetimi konusunda beslenme programına ihtiyaç duyan kişilere , yaş, cinsiyet gibi özellikleri ve hayat tarzına uygun beslenme programı oluşturur. Hastaneler, yemek şirketleri,uzun süreli bakım merkezleri, diyaliz ve tıp merkezleri, spor salonları ve güzellik merkezleri gibi çeşitli alanlarda çalışabiliyoruz. Benim gibi kendi danışmanlık ofisini açıp yüz yüze ve online çalışmak da bir diğer yol.

Özellikle Türkiye'de diyetisyen olmak kendini ifade etmekle başlıyor. Kendini kanıtlamalısın ki danışanlar seni seçmeli... Yani şuan için böyle bir ortam mevcut. Bu durumun olumlu ve olumsuz yanları var tabiki.

Kendini kanıtlamak zorunda olmanın verdiği baskıyla etik olmanın gerekliliği arasında sıkışıp kalabiliyoruz bazen. Danışanların özel hayatına saygı duymalı ama işimizde iyi olduğumuzu anlatmalıyız gibi bir ikilem ortamı. Bu konuda kendime has yöntemler geliştirdiğimi düşünüyorum. İsim vermeden komik şekilde hikayeleştirdiğim danışan konuşmalarını paylaşıp, dışardan göründüğü kadar zor değil, siz de sağlıklı beslenmeyi öğrenebilirsiniz üstelik size özel olacak şekilde mesajı vermeye çalışıyorum. Kişileri kendilerini kötü hissedebilecekleri kıyaslamalardan uzak tutup fotoğraflarını kullanmıyorum.

Neden önce olumsuz tarafından başladım bilmiyorum ama bu olumsuzluklara rağmen işimi seviyorum. İnsanlarla iletişim kurmayı, mutluluklarına ortak olmayı, sağlıklarını kazandıklarını görmeyi ve en çok birilerine bir şey öğretmeyi seviyorum sanırım. Mesleğimizin özünde bu var. Öğretmek. Böbrek yetmezliği olan hastaya hangi besinlerde potasyum olduğunu öğretmek, diyabet hastasına insülin duyarlılığına göre beslenmeyi öğretmek, kilo vermek isteyen danışanlara besin gruplarını öğretmek...

(Stajyerlerimle sosyal medya için fikirleri tartıştığımız bir günden)

Tabiki bunların hepsini yaparken kendine has iletişim yolu bulup, öyle ilerlemek... Zor ama güzel bir işim olduğun düşünüyorum. Sağlıklı beslenmeye dair hayatın içindeki her an fotoğraflarıma yansıyor, ofiste misafir ağırlamak mesela, en keyifli bulduğum şeylerden biri. Diyetisyen bir arkadaşınıza kahvaltıya gittiğinizde sizi aç bırakacağını zannedebilirsiniz ama aslında size kahvaltıda denemediğiniz yeni ve sağlıklı lezzetler sunacak olabilir :)

(Glutensiz beslenmesi gerekenler için bir diyetisyen arkadaşımın denediği glutensiz browni , yeni tarifler genelde toplantılarımıza dahil olur:))

Özetlemek gerekirse, her meslek gibi zorlukları olan ama insanlarla birebir çalışmayı, hayatlarına misafir olmayı ve yeri geldiğinde bir öğretmen gibi davranmayı gerektiren bir meslek. Umarım çok daha iyi işler yapar, sağlıklı bir beslenme düzeniyle obezite, metabolik sendrom, diyabet gibi birçok hastalığın oranının azalmasını sağlayabiliriz. Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederim :)