Mercimek çorbası

Merhaba steemit ailesi nasılsınız iyisinizdir inşallah beni sorarsanız daha önceki postlarimda hasta olduğumuzu paylaşmıştım ozelliklede oğlum çok hasta öldü arkasından kızım derken ben ve eşim ama çocukların ateşleri üç gün düşmedi oğlum öyle bir öldürüyordu ki anlatamam artık bütün kemikleri ağrıyordu kuzumun zorlandığı için hamdolsun dün gece itibariyle rahat bir uyku uyudu oğlum tabi bende o rahatlatinca bende rahatladım Allah'ım çocuklarımızı hastalıktan korusun buna şükür neyse ki başka dert vermesin rabbim şimdi sizlere onlara yaptığım çorba tarifi vericem kışın vazgecilmezerinden dur çorba sıcacık içerken insanın icide ısınır sofraların baş tacı vazgeçilmezi bence corbalar isterseniz tarife geçelim artık daha fazla sıkmadan

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 adet ilikli koyun kemiği
1 cay kaşığı zerdeçal
Tuz
Su
Karabiber

Yapılışı:

Öncelikle mercimek ve pirincimizi tencereye alalım güzelce yıkayalım

Yıkadıgımız mercimek ve pirincin üzerine suda beklettigimiz ilikli kemiği alalım

Üzerine yeteri kadar su ekleylim kaynamaya bırakalım kaynayan çorbanın köpügünü iyice alalım daha sonra küçük dogradıgımız soğan ve patatesleri ekleyip pisirmeye devam edelim

İyice pişen corbamizin içindeki ilikli kemiği çıkarıp blendirdan geçirelim iyice blendirdan geçen cobamiz eğer koyu olmuşsa üzerine kaynamış sıcak su ilave edebilirsiniz yeteri kadar ben göz kararı ayarlarım her zaman tam olur sizlerde öyle yapa bilirsiniz

Blendirdan geçen çorbaya zerdeçallı ekleylim

Daha sonra sarimsaklarımızı da ilave edelim

Kısık ateşte biraz daha pişiriyoruz ve pisen corbamizin üzerine ısıttıgımız yagımızın içine nane, kırmızı pul biber ve karabiberi atalım çok yakmadan çorbanın üzerine dökelim corbamiz hazır kış aylarında sıcak çorbalar sofralarımızda yerini alsın artık soğuk havada çok iyi oluyor
Umarım okurken sıkılmazsınız farklı tariflerle sağlıklı günlerde görüşmek üzere şimdiden denemek isteyen herkeze afiyet olsun