FIRINDA ETLİ DOMATES TAVASI

Merhaba steemit ailesi nasılsınız artık tam kış geldi havalar soğudu kombiler açıldı ben yaz mevsimini severim aslında ama eşim kış mevsimini sever bana sıkıcı bunaltıcı geliyor mutlu ve yağmurlu günlerde evde oturmayı sevmen içim sıkılır sevdiğim bir arkadaşımla yada ailemle olmayı tercih ederdim güzel çay demlenmiş koyu sohbetlere dalınmıs ortamları seviyorum zaman daha güzel geçiyor o zaman ama tabiki her mevsimide zamanında yaşamak lazım ki herşey yolunda gitsin bitkiler,sebzeler herşey zamanında bereketiyle yetişsin tabi pandemiyide unutmamak lazım insan bu dönemde sağlık li olmaktan başka bişey istemez oldu herşeyin başı sağlık çünkü ne zaman kalemi elime alsam not almak için inanın cenem düşüyor yazdıkça yazmak geliyor içimden umarım sizleri sikmiyorumdur sizlerle bir aile oldugumuz için insan duygularını paylaşmadan duramiyor neyse hadi artık daha fazla bekletmeden tarife geçelim ne dersiniz işte tarif
Malzemeler

1 kiloluk domates konservesi
300 gram yemeklik doğranmış parça et
2 orata boy kuru soğan
1 baş kuru sarımsak
2 adet acı sivri biber
1 yemek kaşığı dolusu pul biber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı kara biber
Tuz

Yapılışı:
Öncelikle sarımsakları halka halka doğrayalım sonra soğanları yarım ay şeklinde dogruyalim ve biberlerimizide doğrayıp tepsiye alalım biraz iri doğranmış etlerimizide koyalım yanlarına

Malzemelerin üzerine pul biber,kara biber,,tuz vezeytin yağını koyup iyice karıştıralım elimizle

İyice karışan malzemelerin üzerine domates konservemizide ekleyip tekrar ezmeden güzelce harmanlayım ben konserve kullanmayı tercih ettim çünkü kış domatesleri ne kadar güzelini almaya calissakta yaz domatesinin lezzetini vermiyor o yüzden zamanı geldiğinde konservemi mutlaka yapmaya çalışırım eger yapmıyorsanız tavsiye ederim sizlere arkadaşlar konserveyi

Hazır olan yemeğimizi önceden ısıttıgımız 180 derce fırında suyunu çekip özleşene kadar çok lezzetli bir yemek oluyor fırında da ayrı bir tadı oluyor sarimsakta aromasını bırakıyor biraz açıda olunca işte o zaman yemekten kendinizi alamıyorsunuz.Eger domates tavasini böyle denemediyseniz mutlaka deneyin derim bir daha vazgecemiyeceginiz simdiden herkeze afiyet olsun sağlıklı günlerde güzel paylaşım da görüşmek dileğiyle hoşça kalın sağlıkla kalın