Elmalı Turta

Merhaba steemit ailem nasılsınız hayat nasıl gidiyor bir yılı daha arkamızda bıraktık umarım yeni yıl her keze tüm insanlara sağlık mutluluk ve bol bereketli bir yıl getirir gectigimiz son yıllar hiç iyi şeyler yaşamadı yanindada insanliklarin kayıp olduğunu görmek bizleri dahada çok yoruyor bir kaç gündür yoktum genel bir temizlik yapıyordum hazır okullar kapanmadan çocuklar evde olunca insan zorlanıyor detaylı temizlik yaparken sürekli birşey istiyorlar birşeyler çıkarıyorlar hiç arkamı göremiyor insan sanki o yüzden tatil öncesi duvar perde halı herşeyi elden geçirdim çok şükür ancak elim değdi sizlerle paylaşım yapabilmek için isterseniz tarife geçelim artık

Malzemeler:
İç harcı için:

6 adet elma
2yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamur İçin:
1 adet yumurta
125 gram tere yağı (margarinde olur)
Yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Üzerine:
Pudra şekeri
Kalıp ölçüsü 24 cm

Yapılışı:
İç harcı için tavaya rendelenmiş elma,şeker ve tarçını ekleyerek pişirmeye bırakalım elmaları yumuşayıp suyunu çekmeye baslaiginda açmaktan alarak soğumaya bırakalım

Tart hamuru için yogurma kabına yumurta, tereyağı ve şekeri alarak karıştıralım kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim hamurun uzerine streç filim ile kapatalım 15 dakika dinlendirelim dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça kopararak bir kenara ayıralım kalan humuru iki pisirme kağıdı arasında alalım elimizle üzerine bastiralim daha sonra merdane yardımı ile kalbimizin boyunca açalım

Tereyağı ile yagladigimiz borcama hamurunuzu yerleştirelim üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltarak yayalım

Kenarda beklettigimiz hamurunuzu yine pisirme kağıdı arasında açalım ve şeritler şeklinde keserek elmalı harcimizin üzerine yerleştirelim

Önceden ısıttıgımız fırınımıza 180 derece de yaklaşık 35 dakika pişirelim pişen tartı fırından alalım

ilk sıcaklığı giymesi için 5 dakika soğumasını bekleyelim ve soğuyan tartımızın üzerine pudra şekerini süzgeçten geçirerek heryerine dökelim ve dilimleyerek servis edelim çok hafif ve lezzetli bir tat oluyor hamuru kuramiye gibi ağızda dağılıyor biz çok severek yiyoruz umarım sizlerde dener ve beğenerek yersiniz kışın çayın yanında mis gibi tarçın kokusuyla gerçekten harika oluyor

Herkeze şimdiden afiyet olsun sağlıkla kalın hoşça kalın farklı tariflerle görüşmek dileğiyle