Selamm 💐

Nasılsınız arkadaşlar? Ben bayağı yoğu bir gün geçirdim. Kardeşim değerlim bugün misafirim oldu. O kadar mutlu oldum ki anlatamam. Kardeşler çok özleniyor. Ben yokluklarını fazla hissediyorum. Allah ailelerimize zeval vermesin inşallah🤲
Ona börek yaptım sizlerle paylaşmak istedim.
🌞6 adet hazır yufka
🌞Biraz peynir
🌞Bir tutam maydonoz
🌞3 adet yumurta
🌞Bir su bardağı sıvı yağ
🌞Bir su bardağı süt

Yumurta yağ ve sütü güzelce çırpıyoruz...
Maydanozları doğruyoruz.
Artık yapım aşamasına geçebiliriz.
Tepsiye yağlı kağıt açıyorum. Üzerine kenarlarından sarkacak şekilde bir adet yufka açıyorum. Daha sonra bir adet yufkayı hazırladığım sıvıya iki parçaya bölüp batırıp çıkarıp tepsiye yayıyorum. Bu şekilde iki kat yapıp üzerine iç harcından döküyorum.

Aynı şekilde üst katına da aynı işlemi uyguluyorum.
Ve güzelce kesiyorum. Üzerine yumurta yoğurt karışımı sürüp soda döküyorum...

Susamını da döküp fırına sürüyorum.😊 Yarım saate yakın pişiriyorum...
Su böreği tarifini ilk defa yapıyorum. Kardeşim ve eşim bu tarife bayıldı. Arkadaşlar soda olayı ne kadar güzel bişey değil mi acayip kabartıyor.
Pazar kahvaltımızın da vazgeçilmezi oldu diyebilirim.

Lezzetli mi lezzetli oldu kahvaltı da enfes.
Güzel bir kahvaltı sonrası miss bir kahve abur cubur sefası yapıyoruz. 🤭
Kahve bahane sohbet şahane derler ya. Gerçekten öyle onunla sohbet etmek çok güzel. İnsanın bir erkek kardeşi olmalı arkadaşlar. Kendini güvende hissettiği sırtını dayadığı...

Güzel bir gün geçirdik. Onu çok seviyorum eğlenceli en yakın arkadaşım diyebilirim 😍
Sizinle tekrar görüşmek üzere saygıyla kalın bir 🤍💐