Hayırlı Akşamlar Steemit-Türkiye Ailem 🇹🇷

Umarım keyifler yerindedir.
Bugün sizlere yapmış olduğum yine basit bir yemekten bahsetmek istiyorum.
Ben çok fazla tarifelere ayak uyduramıyorum açıkçası canım nasıl isterse genel olarak :)
İllaki tarif baktığımız yemekler de vardır ama şu şekilde düşünüyorum çocuğumuz evde ne varsa onunla bir şekilde yemek yapmıyor muyuz?
Benimki de o hesap yani :)
Bugün de yine ne yapsam diye düşünürken dolaptaki malzemelerle bir anda yemek çıkardım ortaya :)

Patlıcanlı patatesli kuşbaşılı tava yaptım:
İki adet patlıcan
İki adet patates
Bir adet domates
İki adet yeşil biber
Bir adet soğan
Dört diş sarımsak
Biraz da kuş başı et
Evet patates patlıcan domates ve biber bu malzemeleri kare kare olacak şekilde doğruyoruz.
Soğanı yarım ay şekilde doğramayı seviyorum bu tarz yemeklerde, daha sonra sarımsakları en fazla ikiye bölüyorum.
Daha Sonra ise güzel bir sos yapıp üzerine gezdirip karıştırıyorum.
Ben sos olarak salça, biraz su, kırmızı biber ve biraz kekik kullandım.

Ben fırın yemekleri i 200 derecede pişiriyorum.
40 dakika kadar piştikten sonra leziz bir yemek ortaya çıkıyor.

Yanına güzel bir pirinç pilavı, buz gibi bir ayran ve turşu çok yakışıyor.
Tavsiye ederim :)
Sizlere çok alıştığımı söylemem gerekiyor 🤍
Beni desteklediğiniz için teşekkür ederim tekrar görüşmek üzere saygıyla kalın 💐